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호텔 또한 수많은 고객들의 정보를 수집하고 분석하며 그들에게 필요한 정보들을 추려내는 능력을 가져야 하는데 그것을 가능하게 하는 것이 바로 호텔 정보 시스템이다.
현대는 정보에서 뒤떨어지면 살아 남을 수 없다. 자신의 호텔이 타
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이용해 준다면 그것이 곧 매출의 극대화가 될 것이라고 생각됩니다. ① 호텔 롯데(Hotel LOTTE)
② 호텔 조선(Hotel CHOSUN)
③ 쉐라톤 워커힐 호텔(Sheraton Walker Hill Hotel)
④ 리츠칼튼 호텔(RITZ Carlton Hotel)
⑤ 호텔 아미가(Hotel AMIGA)
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호텔에서 90분 거리,18홀
②수상스포츠보트
-래프팅
-바다낚시
-서핑
-다이빙
-수영
-윈드서핑
③기타 Activity
테니스,당구,탁구,말타기,하이팅,자전거타기,어시장 투어
④Ritz - Carlton Retail Shop에서의 쇼핑
바구니, 바틱, 금 은 제품, 가구 등 발리
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호텔 - 베이커리 사업영역 확대 Ⅰ. 마케팅이란?
-개념과 목표
-호텔에서의 마케팅이란?
Ⅱ. 마케팅의 요소별 예
- product, price, promotion, place
Ⅲ. 호텔별 사례
- Ritz-Carlton, JW Marriott, Lotte Hotel
Ⅳ. 해외호텔의 성공적 마케팅 사례
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호텔 입장에서의 공유 데이터베이스 프로그램은 효율적으로 쓰여 지고 있나보다. 이것도 하나의 마케팅 방법이며, 정보화 시대에 맞는 새로운 고객만족 기법이라고 할 수 있다.
② 무인자동화 시스템의 도입
중저가 호텔, 모텔의 경우 호텔
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리츠칼튼 호텔의 경우 직원 만족도에 관한 조사를 연 2회 실시, 교육에 관한 사원 자체평가를 함과 동시에 우수사원 포상제도와 우수 리더 포상제도를 도입하고 있다.
한 교육담당자는 교육 훈련 실시 후 교육평가를 통한 개인별 성적표를 작
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Hotels Worldwide(미)
소피텔 앰버서더
서울
Ambassador Group
Accor Group(프)
호텔 리츠칼튼
서울
전원개발
Ritz Calton
홀리데이 인
서울
Holiday Inns Worldwide(미)
가든호텔에서 변경
경주힐튼
경주
동우개발
Hilton Int's(미)
제주 홀리데이 인, 크라운 프라자
제주
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호텔 프론트 서비스
2. 호텔 객실 정비서비스
3. 예약 및 고객영접 서비스
4. 식음료서비스
5. 식음료서비스 체크리스트
6. 고객만족의 10가지 요인
7. 인터불고 객실서비스 담당 인터뷰 내용
◈. 사례
1. 고객 취향까지 잡아라(리츠칼튼)
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호텔업이 많은 어려움을 겪었으며, 1993년 8월에 개관한 노보텔과 1996년 2월 남서울와싱턴 호텔은 세계적인 체인 호텔인 리츠칼튼체인과 위탁경영을 맺어 리츠칼튼서울 호텔을 재개관하게 되었다.
그러나 1997년에서 1998년에 있었던 IMF 구제금
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호텔 브랜드인 "파크 햐얏트"를 개장하였다. 이렇게 W호텔과 파크하얏트호텔이라는 부티크호텔이 점차 시장을 확대해가는 과정에서 기존 호텔의 변화가 예상되고 있다.
이런 변화에 따라 이미 인터컨티넨탈, 메리어트, 리츠칼튼 호텔등이 대
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