간호관리학 마케팅 분석 ppt

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목차

1. 코롬방 소개
2. 마케팅
3. 환경 분석
4. 마케팅 전략
5. 개선방안
6. 소감

본문내용

아니, 이렇게 잘 되는 이유가 뭐야!?
3. 소비자의 의식변화
~1980 만들면 팔리는 시대

~1990
단팥 빵, 크림 빵, 소보로 빵 등 당도가 높은 제품
크림 양이 많고 부피가 큰 데코레이션 케이크
속결이 희고 부드러운 빵이 고급
간편한 패스트푸드

~현재
가벼운 식감의 생크림 케이크 선호
기능성, 천연, 건강지향적 웰빙 추구
- 다이어트식 확대 : 저칼로리, 저당, 저지방제품
- 건강지향적 빵류 : 저 콜레스테롤, 저염제품
- 보리,현미,호밀 등 건강지향성 소재를 사용한 빵이 고급 빵이라는 의식의 변화

<중 략>

S
코롬방의 SWOT 분석
-균일하고 위생적인 품질
-신선도 & 맛
-차별화된 인테리어
-차별화된 제품 카테고리
-배달서비스

W
-경쟁 업체에 비해 낮은 인지도
-매장 수 부족에 따른 낮은 접근성
-경쟁사에 비해 낮은 소비자 선호도
-고급원료 사용으로 인한 높은 가격

키워드

간호관리학,   간호관리,   마케팅분석,   코롬방제과,   SWOT