창업계획서- 무인 카페 커피전문점 창업 사업계획서

소개글

창업계획서- 무인 카페 커피전문점 창업 사업계획서에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 사업아이템 소개

2. 사업목표

3. 사업아이템의 특징

4. 사업아이템의 경쟁우위

5. 사업 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)

6. 시장상황분석

7. 목표고객분석

8. 목표시장분석

9. 사업운영계획

10. 인적자원관리
(1) 인력확보
(2) 인력사용
(3) 인력사용계획

11. 마케팅 및 고객유치방안
(1) 가게홍보전략
(2) 실내 인테리어구성
(3) 제품전략
(4) 가격전략
(5) 이벤트전략

12. 재무계획
(1) 사업초기 예상소요자금
(2) 예상 월 고정비용
(3) 자금조달계획

13. 사업기대 효과

본문내용

터 금요일까지 기본적으로 업무를 하도록 하고 주말은 특별한 일이 없을시 휴무로 지정한다
- 2명의 스태프 맴버에 대해서는 기본적인 주당 업무를 9:00~18:00까지 2교대로 하도록 한다. 이것 또한 한달을 기본으로 한다
- 급여 계산 시 특근은 기존의 업무시간외의 업무시간을 계산 하도록 한다.
- 추가 인력 확보 계획은 매장및 사업장 확대에 따라 유동성을 갖도록 한다.
11. 마케팅 및 고객유치방안
(1) 가게홍보전략
- 카드디자인 홍보
무인 자판기카페를 이용하기위한 카드를 디자인을 이쁘게 만들어서 가지고 다니기 좋고 가지고 다니고 싶은 마음이 들게해서 다른 사람들이보고 카드를 만들고 싶게 하여서 등록고객을 많이 늘리고 더불어 이용인원도 많이 늘리게 할 것 이다.
- 전단지홍보
사람들이 많이 다니는 곳에서 사람들을 내면깊숙한곳 부터 자극 시킬 수 있는 내용을 전단지에 적어서 사람들이 전단지를 보고 관심을 가지게 할 것 이다.
- 노래 홍보
무인 자판기 카페에 대한 로고송을 만들어서 틀어 놓고 사람들 머릿속에 각인 시키도록 해서 무의식중에 갈 곳이 없을 때에 찾을 수 있도록 할 것이다.
(2) 실내 인테리어구성
각 주제별로 구역을 만들어 혼자든 여럿이든 그 주제에 맞게 사람들이 들어 갈 수 있도록 해서 서로 눈치 보지 않고 서로 피해가 가지 않도록 해서 좀더 아늑하고 편한 분위기로 자연스레 찾을 수 있도록 하고 화장실이나 실내는 항상 청결하게 유지 할 수 있도록 한다.
(3) 제품전략
처음 무인 자판기 카페를 시작하고 나서 어느정도 고객이 카페를 이용후에 고객들에게 설문조사나 카페내에 고객의 소리를 들을 수 있는 함을 만들어 여러분이 이용하기에 가장 좋았던 자판기와 가장 별볼일 없는 자판기를 적도록 하고 거기에 더불어 여기에 새로 추가 했으면 하는 자판기를 적도록 하여 제품을 고객에게 더욱 맞출 수 있도록 하여 많은 고객들의 욕구를 충족시킴으로 매출을 증가 시킬 수 있다.
(4) 가격전략
다른 카페와는 달리 제품 자체가 저렴하고 자릿세를 내기 때문에 자릿세를 적정한 선에서 정하여서 부담이 되지 않게 이용 할 수 있도록 한다.
(5) 이벤트전략
한달에 두 번정도씩 자릿세 반값 행사를 진행하여 많은 고객들이 찾을 수 있도록 관심을 유도하고 많은 시간을 보내는 사용자에 관하여 오랜시간 이용시 몇시간 이후부터는 자릿세 반값으로 계산할 수 있도록 하여 고객의 부담을 덜어 더욱 많이 이용하도록 하게 하고 전체적으로 몇시간 이용시 고객에게 몇시간 무료 이용권을 주도록 하여 더욱 찾고 싶어지게 한다.
그리고 이벤트 행사를 진행하여 그동안 가장 많이 이용한 고객이나 아니면 전체적으로 등록된 회원을 무작위로 뽑아 선물을 주도록 하여 많은 고객 확보 및 카페를 많이 찾을 수 있도록 한다.
12. 재무계획
(1) 사업초기 예상소요자금
1) 자판기 구입비용 : 총 68,145,000 원
2) 임대료
장 소 : 전북 전주시 덕진구 덕진동1가 1267∼1347 1267
면 적 : 132㎡ (40평) 화장실 2개
거래구분 : 월세
권리금 : 만원
보증금 : 6000만원
월세 : 200만원
3) 마케팅 비용
- 전단지 : 8000장 220,000원
- 로고송 비용 : 2,000,000원
- 현수막(500×90 size) : 27,000원
4) 인테리어 비용
평당 500,000
높이 5미터
페인트(화이트) : 개당 40,000원
총1000,000원
방음벽 : m2당 10만원
총800,000원
화장실 문 2개 : 문짝+시공비 포함 250000원
도배 : 인건비 포함
총12,000,000원
테이블 및 의자 : 테이블가격 80000원, 의자 개당 120000원
총1440000원
화장실 남 녀 각 하나씩 2개
총 4,000,000원
배선 및 케이블 : 인건비 포함
총150,000원
5) 시스템 구축 비용
- RFID 카드 ( GM-301 ) 30장
가격 : 90,000원
회원카드와 비회원용 카드를 제작하는데 쓰임
- RFID 리더기 ( CR-100 )
가격:　200,000 원
회원카드와 비회원용 카드를 인식하는 단말기로 출입구 앞에 설치한다.
- [ 무인 자판기 카페 ] 운영 소프트웨어 ( AVM-1100 )
가격 : 3,000,000 원
RFID리더기에 카드가 인식이 되면 컴퓨터는 회원카드 인지 비회원 카드 인지를 파악하고
그 시간을 저장한다. 고객이 나갈 때 RFID리더기에 카드가 다시 인식되면 이용시간 및 비용을 자동으로 계산한다.
(2) 예상 월 고정비용
- 인건비 : 매니저 120만원, 스텝 4580원 (하루 10시간)
총 2,574,000원
- 자판기 관리 비용 (음식 충전, AS 등) : 평균 개당 200,000원
총 200만원
- 각종 공과금 : 전기세 50만원, 수도세 3만원, 인터넷&전화 5만원, 보안 5만원
총 60만원
- 각종 매장 관리 비용(쓰레기 처리, 각종 도구)
총 20만원
(3) 자금조달계획
소요자금
조달계획
용도
내용
금액
조달방법
기조달액
시설자금
마케팅
2,247,000원
자기자금
100,632,000원
자판기 구매
68,145,000 원
자릿세 정산 시스템
3290,000원
보증금
60.000,000원
인테리어
26,950,000원
소계
100,632,000원
운전자금
자판기 관리
2,000,000원
자기 자금
500,000,000원
인건비
2,574,000원
금융차입
506,006,000원
공과금
600,000원
매장관리
200,000원
소계
5,374,000원
합계
1,006,006,000원
13. 사업기대 효과
- 절약된 인건비는 서비스 이용료를 낮출 수 있기 때문에 고객의 만족을 높일 수 있다.
- 부담스럽지 않다는 장점을 내세워 대중들에게 생소할 수 있는 [무인자판기카페]를 적극 홍보한다.
- 사람들끼리 소통을 할 수 있는 공간을 제공하여 대화의 공간은 카페 뿐이라는 사람들의 인식을 바꿀 수 있다.
- 자판기의 특성상 판매 실적이 저조한 상품을 쉽게 다른 상품으로 대체 할 수 있기 때문에 신메뉴 개발에 필요한 비용 부담이 적다.
- 자판기로 판매하기 때문에 특별한 기술이 없이도 사람들에게 만족스러운 식음료를 제공 할 수 있다.

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