영유기 식생활 행동의 특징을 영아기와 유아기로 나누어 구체적으로 설명하세요

소개글

영유기 식생활 행동의 특징을 영아기와 유아기로 나누어 구체적으로 설명하세요에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 영유아의 영양, 식품 기호도 및 식습관

2. 영유아기 영양의 중요성

3. 영유기 식생활 행동의 특징을 영아기와 유아기로 나누어 구체적으로 설명
1) 영아기 식생활 행동의 특징
2) 유아기 식생활 행동의 특징

4. 나의 의견

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

께 식사하는 사람들이 모두 비슷한 속도로 먹는 습관을 들이도록 한다. 넷째, 음식의 좋고 싫음을 가리지 않고 골고루 먹으며 식사를 거르지 않도록 한다. 다섯째, 간식은 다음 식사에 지장이 없도록 하루 1∼2회 제공하며 간식의 양과 종류에 신경을 쓰도록 한다. 여섯째, 같은 재료라도 조리법에 따라 영유아가 더욱 좋아하는 방법이 있는데, 특히 싫어하는 음식의 경우에는 조리 방법에 변화를 주어 식사를 제공 한다. 마지막으로 영유아들은 감정에 따라 식사량에 영향을 받게 되므로 감정조절을 통해 일정하게 식사하도록 한다. 이처럼 영유아들은 음식에 대한 기호가 확립되지 않았기 때문에 좋아하지 않는 음식이라 하더라도 예쁜 그릇에 담겨 있거나 조리 방법을 다르게 하면 음식을 잘 먹기도 한다. 또한 자신이 자주 먹어본 것을 좋아하고 먹어보지 않은 것은 기피하거나 거부하려는 경향을 보인다. 따라서 올바른 식생활지도는 좋은 식습관을 형성하게 해주어 충분한 영향을 섭취할 수 있도록 해주는 원동력이 되고, 유아는 지적, 신체적인 측면에서 자신의 잠재 가능성을 충분히 발휘할 수 있게 된다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 영유기 식생활 행동의 특징을 영아기와 유아기로 나누어 구체적으로 설명해 보았다. 유아의 영양은 성인의 건강과 성인병의 예방과도 밀접한 관련이 있으며 건강한 신체발달과 정신발달에 중요한 요인으로 작용하여 그 결과 좋은 성격을 형성할 수 있고 다른 사람들과의 원만한 사회적 관계도 유지할 수 있게 된다. 이와 같이 유아에게 올바른 식생활지도는 양적, 질적인 측면에서 균형 있고 풍부한 영양을 섭취하게하고 올바른 식습관을 형성할 수 있도록 하는 매우 중요한 교육이다. 즉, 식생활지도의 의미는 유아의 정상적 성장 발달을 위해 영양이 풍부하고 균형이 잘 맞는 음식을 제공하고 건강한 식습관을 조성하여 건강한 신체를 도모하기 위해 부모나 영유아에게 영향을 주는 인물이 주도적으로 실천하고 지도 및 조언하는 과정이라 할 수 있다. 식생활지도를 통해 영유아는 일상생활 속에서 보고 배울 수 있기 때문에 부모나 형제, 가족 및 보육시설의 교사들은 영유아에게 본보기가 되는 가장 좋은 교사이며, 특히 많은 시간을 함께 보내는 유아교사 개인의 식습관은 매우 중요하다고 할 수 있다. 또한 집단생활을 하는 영유아는 보육시설에서 친구들과 함께 식사하기 때문에 가정에서 교정되지 않았던 나쁜 식습관을 고칠 수도 있으며, 이는 보육교사와 부모님과의 긴밀한 협조에 의해 보다 성공적인결과가 나타날 수 있으므로 앞으로 보육교사의 역할은 더 중요하다고 볼 수 있을 것이다.
참고문헌
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이유경, 신현정(2018). 만 2 세반 영아의 식습관 형성을 위한 실행연구. 미래유아교육학회지.

키워드

영유아기 식생활,   식행동,   식습관,   특징,   영아기,   유아기