중국 문화와 오락

소개글

중국 문화와 오락에 대한 보고서 자료입니다.

목차

중국음식 - 배경, 특징, 4대요리, 식사예절,

중국 차 - 발견, 전래, 효능, 종류, 다구배치도, 마시는 법

중국 술 - 종류, 음주법, 음주예의

중국 운동 - 축구, 골프, 농구, 탁구

중국의 춤 - 경극, 태극권

중국의 게임 - 마작, pc

본문내용

중국 음식
“네 발 달린 것으로는 탁자를 빼고 다 먹고, 물 속에서 헤엄치는 것 중에서는 잠수함을 빼고 다 먹으며, 하늘을 나는 것으로는 비행기를 빼고 다 먹는다 ”
특징 & 주식
1. 재료의 선택이 광범위하고 자유로움
맛이 풍부하고 다양함
조리기구가 간단
조미료, 향신료 풍부
풍요롭고 외양이 화려하다
2. 북부- 보리, 잡곡을 이용한 면
남부-쌀
남쪽은 달고, 북쪽은 짜고, 동쪽은 맵고, 서쪽은 시다.
중국의 4대요리
北京요리
중국 명,청의 궁중요리를 기본으로 하는요리
한랭한 기후로 추위에 견디기 위한 고칼로리의 음식이 발달
강한 화력을 이용한 튀김과 볶음 요리
<사진 -북경오리구이 烤鸭 kǎo yā >
四川요리
산악지대, 한랭지역
맵고강한 음식, 절인음식 발달
마늘, 파, 고추 등의 향신료사용
두반장
<사진-마파두부>

키워드

중국문화,   중국음식,   중국4대요리,   중국 차,   중국 술,   경극,   중국 게임