위기의 식탁을 구하는 거친 음식

소개글

위기의 식탁을 구하는 거친 음식에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

시하고 지나가는 경우가 많다. 저자는 이러한 우리의 식습관을 바로 잡기 위해 많이 노력을 하고 또한 많은 정보를 제공하였다. 하지만 아쉬운점은 위에서 언급 했듯이 독자들이 모르는 영양소들에 대한 자세한 설명이 부족하였고, ‘이거 아니면 저거다’ 라는 식의 흑백논리의 서술을 통해 거친 음식 이외의 음식은 좋지 않다는 다소 부정적인 표현이 조금 아쉬웠다.

키워드

거친음식,   위기의,   위기의 식탁