중금속 해독에 좋은 식품

소개글

중금속 해독에 좋은 식품에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 몸에 좋은 중금속 VS 나쁜 중금속

2. 중금속 해독에 좋은 식품
① 녹차
② 해조류
③ 마늘
④ 돼지고기
⑤ 사과
⑥ 된장
⑦ 도토리묵
⑧ 미나리

본문내용

도토리묵의 경우 착색제나 각종 첨가물이 걱정된다면 끓는 물에 살짝 데쳐 사용한다.
⑧ 미나리
나물이나 찌개, 국 등에 넣거나 즙을 내어 칼국수 반죽 등에 넣어 먹으면 좋다. 녹두나 숙주나물도 해독 작용을 돕는 식품에 속한다. 조려서 먹거나 김밥에 넣는 우엉도 중금속을 제거하는 ‘리그닌’이란 성분이 들어 있다.
이상으로 중금속 해독에 좋은 식품들을 살펴보았는데 마치면서 참고로 중금속과 관련하여 피해야 할 식습관을 알려 주고자 한다. 캔에 들어 있는 음료수나 과일, 생선 등은 납, 주석 등이 나올 염려가 있으므로 가능하면 먹지 않는 것이 좋다. 또 알루미늄 함량이 높은 가공 치즈나 치즈버거 같은 식품의 섭취를 줄이고, 알루미늄을 이용한 냄비나 프라이팬 등의 조리 기구나 호일을 사용하지 않는 것이 좋다.

키워드

중금속,   해독,   식품,   녹차,   해조류,   마늘,   돼지고기,   사과