프렌치하이커피전문점들을비교

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목차

1. 카페베네

2. 스타벅스

본문내용

대한 비용을 지불할 의사가 있다는 것이고, 값을 더 내서라도 스타벅스의 커피의 맛과 함께 여유를 즐기고 싶다는 것을 의미한다. 이러한 사실은 그만큼 우리 사회에 스타벅스가 만들어내는 삶의 여유와 그윽한 향이 부족하다는 것을 반증하기도 한다. 물론 이것은 고스란히 가격상승으로 이어진다.
둘째, 스타벅스 측에는 국내 커피가격이 비싼 이유를 1999년 환율이 1250원대에 있을 때 국내에 스타벅스가 들어오게 되었고 이때 책정된 가격이기 때문에 메뉴비용 및 환리스크에 따른 문제를 제기하며 가격을 그대로 유지하고 있다고 말하고 있다. 물론 환율은 그 이후 지속적인 평가절상을 이루었고 1000원 및 900원대를 오가며 비교적 안정적인 수준을 유지했지만 그 당시에도 설득력이 떨어지는 주장이었고 환율변동에 따른 리스크 발생은 변동환율제도의 구조적인 문제점이란 것을 인정하지 않을 수 없다. 그리고 그 리스크는 고스란히 가격으로 반영되어 있다고 할 수 있다.
현재 높은 환율로 인해 수입품의 물가가 하루가 다르게 오르고 있는 상황에서 스타벅스 또한 예외일 수는 없다. 특히 스타벅스 커피는 국내의 높은 매장 임대료와 매출액의 5%를 차지하는 로열티 등 고비용 구조와 함께 외국 커피점을 선호하는 성향과 이 밖에 매스티지(비교적 값이 저렴하면서도 감성적 만족을 얻을 수 있는 고급품을 소비하는 경향)와 관련된 마케팅 전략에 의한 가격상승, 또한 베블런 효과(가격이 오르는 데도 일부 계층의 과시욕이나 허영심 등으로 인해 수요가 줄어들지 않는 현상.)에 의한 사치적 소비행위가 높은 스타벅스 커피가격에 반영되었다고 볼 수 있다.

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