화이트 진로의 경영전략 (선도기업과 후발기업의 비교)

소개글

화이트 진로의 경영전략 (선도기업과 후발기업의 비교)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. Intro

Ⅱ. 포터의 5 Forces에 따른 시장분석
　1. 기존 기업간의 경쟁
　2. 잠재적 진입자와의 경쟁
　3. 대체제와의 경쟁
　4. 공급자의 교섭력
　5. 수요자의 교섭력

Ⅲ. 거시적 환경 분석
　1. 경제적 환경
　2. 사회/문화적 환경
　3. 기술적 환경
　4. 정치/법률적 환경

Ⅳ. Conclusion

본문내용

진로가 오히려 더 낮은 단가에 물량을 가져가 쓰는 실정이다. 이러한 독보적인 공급자가 몇 있지만 전방통합의 가능성이 미비하고 구매자가 주류가격에 민감하기 때문에 주류시장 전체를 놓고 봤을 때 공급자의 교섭력이 그리 크다고 할 수 없다고 분석된다.
Ⅲ 거시적 환경 분석
1. 경제적 환경
① 매년 3-4% 이상의 높은 성장세
6조 5700억 원의 방대한 주류시장에서 소주시장은 전체의 37%인 2조 5천억 원 규모를 확보하고 있으며 매년 3-4 % 이상의 높은 성장세를 보이고 있다.
② 장기적인 경기침체
장기적인 경기침체로 서민경제가 어려워지면서 소주 판매율 증가
③ 정부의 주세개편 ;
‘2005년 세제개편안’에 따라 소주 한 병당 붙는 세금이 현재의 424원에서 521원으로 97원. 즉 97% 오름.
2. 사회 문화적 환경
자료:한국리서치
① 소주에 대한 needs의 변화
최근 들어 건강에 대한 관심증가, 음주문화의 변화 등으로 저도주 열품이 불고 있다. 또한 이러한 건강에 대한 관심증가로 소주에서도 원료인 물에 대한 관심, 첨가물 등에 대한 관심이 증가되고 있다.
② 소주시장의 소비자의 변화
여성의 사회진출과 여성권위상승으로 인하여 여성이 소주시장의 새로운 소비 세력으로 부각되고 있고, 특히 25세 ~ 35세의 사회 진출 여성들이 새로운 거대한 소비그룹을 형성하고 있다.
3. 기술적 환경
① 증류식 소주와 희석식 소주
소주의 제조 방법은 증류식 방법과 희석식 방법으로 나누어 짐.
처음처럼은 증류식 소주.
<증류식 소주와 희석식 소주의 비교표>
구분
증류식소주
희석식 소주
원료
전분이 함유된 물료(쌀 포함)
증류식 소주+대통령령이 정하는 물료
희석식소주(주정+첨가물료)
- 주정 : 쌀보리, 보리쌀, 고구마, 타피오카를 발효시켜 증류한 것.
- 첨가물료 : 사탕, 구연사, 아미노산류, 솔비톨, 무기염류, 스테비오사이드, 아스파탐 또는 물엿, 아미노산류, 솔비톨, 무기염류, 스테비오사이드, 아스파탐 또는 물엿
혼합식소주(희석식소주 + 증류식소주 또는 곡물주정)
- 첨가하는 증류식소주(또는 곡물주정) 첨가량은 첨가 후 당해 주류의 알코올 분 총량의 100분의 20을 초과하지 않도록 첨가.
알코올도수
자유화
자유화
불휘발분
2도 미만
2도 미만
증류방법
재래식 증류방법인 단식증류기로 알코올 추출(75~10%)
현대식 증류방법인 연속식 증류기로 95% 농도로 추출한 양질의 알코올을 물로 희석한 것
맛과 특징
고급 알코올취, 곡자취, 국취, 원료취, 탄내 등이 약하게 풍기며 짜릿한 맛, 쓴맛, 단맛 등 소주 고유의 풍미를 갖는 우리나라의 고유 전통주
불순성분이 전혀 없고 무취, 담백한 감미를 갖는 이취가 없는 술로서 현대 우리나라 고유의 서민대중주로 각광을 받고 있음.
4) 정치 / 법률적 환경
① 법률적 법규
증류식 소주
- 전분이 포함되어 있는 물료, 국과 물을 원료로 하여 발효시켜 연속식증류외의 방법에 의하여 증류한 것.
- 발아시킨 곡류를 원료의 전부 또는 일부로 한 것,
- 곡류에 물을 뿌려 섞어 밀봉·발효시켜 증류한 것
주류의 발효·제성과정에 대통령령이 정하는 물료를 첨가한 것
대통령령이 정하는 곡물주정을 혼합한 것
주류를 나무통에 넣어 저장한 것
② 면세조건
수출하는 것
우리나라에 주유하는 외국군대에 납품하는 것
외국에 주유하는 국군부대에 납품하는 것
주한외국공관 기타 이에 준하는 기관으로서 대통령령이 정하는 기관에 납품하는 것
외국선원휴게소에 납품하는 것
식품위생법에 의하여 검사목적으로 수거하는 것
문화재보호법에 의한 무형문화재로 지정받은 기능의 보유자에 의하여 제조된 주류로서 문화재보호법에 의하여 무형문화재의 공개에 사용되는 것
약사법에 의한 의약품의 제조에 사용하기 위한 의약품의 원료로서 사용되는 것
Ⅳ.결론
롯데주류의 처음처럼은 아직 진로의 참이슬의 아성을 따라 잡기에는 넘어야할 벽이 크다.
또 기타 다른 경쟁자들의 각 지역 점유율면에서도 특색 있어 어렵겠지만, 전국 평균 시장에서의 성장률은 계속 꾸준히 증가시켜 2위자리를 지켜야 한다.
‘처음처럼’은 출시초기부터 수도권의 젊은 층을 대상으로 독특한 홍보활동을 하고 있고 여러 편의 광고를 하고 있다. 하지만 시간이 점차 지나면서 후발업체들의 저도화에 따라 ‘처음처럼’만의 차별화된 이미지가 없어지고 있다.
따라서 앞으로 ‘처음처럼’이 진로와 맞서 인지도를 높이기위해서는 소비자들에게 강한 인상을 줄 필요가 있다.
한국리서치의 조사 결과에 따르면, ‘참이슬’을 마시는 사람들 중 4-50%가 소주하면 ‘참이슬’로 연상이 되 습관적으로 마시게 된다고 한다. 이처럼 브랜드 파워는 중요하다. 따라서 ‘처음처럼’은 낮은 브랜드인지도와 차별화 없는 이미지에서 벗어나 소비자들이 뚜렷하게 인식할 수 있는 차별화된 브랜드이미지를 갖춰야 한다. 또한 습관적 구매자들의 구매 패턴을 바꾸기 위해 제품진열에 노력해야 할 것으로 엿보인다.
[참고 자료]
http://yeobang.co.kr/4009042348 - 처음처럼 꿀벅지 마케팅 부분
파이낸셜 뉴스 경제부분 - 롯데주류 창립1주년 관련기사 (2010.3.5)
이데일리 뉴스 경제부분 - 소비자의 입맛을 잡아라 관련기사 (2009.8.11)
헤럴드경제 뉴스 - 소주 불황상품 아니다, 최남주기자(2009.8.25)
http://blog.naver.com/knitgirl?Redirect=Log&logNo=120092370932 - 지역별 소주 출저
경제 상식 사전 (길벗사)
http://blog.naver.com/vonchio/110071532291 - 롯데처음처럼 13%벽을넘어서 발췌
http://blog.naver.com/animatopr/80096150660- 저도주 소주 전쟁 누가 승리할까? 발췌
‘처음처럼’신체품 개발 및 마케팅 전략 보고서 - 2066년 사례개발경진대회 우수작
www.soju.co.kr- 처음처럼 홈페이지
www.kalia.or.kr - 한국주류산업협회 홈페이지
www.mosf.go.kr - 기획재정부 홈페이지
www.hrc.co.kr - 한국리서치 홈페이지
www.kostat.go.kr- 통계청 홈페이지

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