전통 명절음식에대한 이해 :전통 명절음식

소개글

전통 명절음식에대한 이해 :전통 명절음식에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 명절의 개요
2. 명절의 종류
3. 명절음식
4. 제례의 개요
5. 제례의 종류
6. 제례음식의 종류

본문내용

·계절적· 자연적 정서와 제례 및 민속적 요소가 내포되어, 우리 민족이 전통적으로 지내온 축일.
·조선, 대한제국 시대에는 거의 다달이 명절이 있었으나, 일제 강점기 이후 몇몇 명절들만 전해오고 있음

· 우리 민족은 홀수를 좋아한다.
-홀수를 양수(陽數)라 하며, 양수가 겹치는 날은 대부분 명절임
- 1/1(설), 3/3(삼짇날), 5/5(단오), 7/7(칠석), 9/9(중양절)
· 우리 민족은 보름을 좋아한다.
- 보름달을 기원의 대상으로 삼아 명절로 보냄
- 1/15(정월 대보름), 4/15(하원), 6/15(유두), 7/15(백중)

·고려시대 9대 명절
: 설, 정월대보름, 삼짇날, 팔관회, 한식, 단오, 추석, 중구, 동지

· 조선시대 4대 명절
: 설, 한식, 단오, 추석

· 절기 : 태양의 황도상 위치에 따라 특징 지은 계절적 구분으로 농경사회에서 농사를 짓기 위한 시기적 구분을 알기 위해 주로 사용
명절과 겹쳐지는 날이 많으며, 이는 우리나라가 농경사회 이므로 풍년을 기원하는 의식에서 절기가 중요한 날로 인식됨

· 명절 : 우리민족의 전통적 축일 및 중요한 날로 제례 및 민속적 요소가 포함됨

가. 우리민족 최대의 명절로 한해의 시작
나. 조상 숭배와 효 사상에 기반을 두고 있음
다. 어원 : ①‘낯설다’, ②’선날, 선다’, ③ ‘삼가다,섧다’

키워드

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