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안전 및 매장안전 관리
1. 제품안전 경영 구축 배경
2. 제조물 책임법(PL)
3. 점포운영 안전 지침서
4. 점포 안전사고 사례
5. 클레임 발생시 대처 방안
◈ 점포운영 매뉴얼 안전 지침서 삽입
※ 점포운영 매뉴얼 안전지침 주요 내용
※ 식품
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제조기계를 들여와 사용해야 하는 경우가 많은데, 고령자들의 기술습득능력은 떨어져 안전사고 발생 및 불량률이 높은 것이 현실이다”면서 “고령화가 될수록 생산성은 더욱 떨어질 것”이라고 토로했다.
제조업체 B사 관계자는 “정년이 5
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제조 때 사용하는 식품첨가물의 유해성을 지적한 화학간장파동이 일어났다.
콩나물두부파동은 수시로 반복돼 소비자들에겐 식상한 메뉴가 돼버렸다.
68년 콩나물두부파동을 시발로 특히 콩나물 유해시비는 올해까지 거의 연례행사처럼 굳
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성형 및 특성 분석에 관한 연구, 한국생산제조시스템학회, 2011
환경부 - 중금속 이온 다중 검출을 위한 랩온어칩 개발, 2008 Ⅰ. 뉴로칩
Ⅱ. 프로틴칩
Ⅲ. DNA칩
Ⅳ. 셀칩
Ⅴ. 랩온어칩
Ⅵ. 중급속칩
Ⅶ. 블루투스칩
참고문헌
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안전한 먹거리를 제공하는 것은 정부와 민간, 모든 국민의 참여가 전제되지 않으면 결코 풀리지 않는 문제가 될 것이다.
Ⅳ. 참고문헌
1. 정덕화, 우수농산물 생산과 식품안전, 2005
2. http://haccp.kfri.re.kr
3. 2008년 7월12일 서울신문
4. 2008년 7월12일
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