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감자, 담는 마대등 여러 가지가 있으며 특히 작업 중 상처발생은 제일 중요한 부패원인을 제공한다. 저장 중 부패발생을 적게 하려면 병든 감자를 선별하여 제거토록 한다.
2) 감자의 수확 후 본저장
(1) 저장 중 환경관리
- 상처가 아무는 시
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방법의 개량을 통해서 식생활의 소비증가를 촉진시킬 수 있으므로 고구마의 가공에 대한 연구가 요구되고 있다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 고구마의 수확후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명해 보았다. 고구마는 콩, 토
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감자를 심어 나온 줄기는 한 개 이상의 줄기가 자라고, 원줄기에서 갈라진 분지는 원줄기에 붙어서 자란다.
- 중략 - 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.
- 목 차 -
I. 서 론
II. 본 론
1. 감자
2.
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감자를 심어 나온 줄기는 한 개 이상의 줄기가 자라고, 원줄기에서 갈라진 분지는 원줄기에 붙어서 자란다.
- 중략 - 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.
- 목 차 -
I. 서 론
II. 본 론
1. 감자
2.
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감자를 심어 나온 줄기는 한 개 이상의 줄기가 자라고, 원줄기에서 갈라진 분지는 원줄기에 붙어서 자란다.
- 중략 - 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.
- 목 차 -
I. 서 론
II. 본 론
1. 감자
2.
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감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장 방법을 구체적으로 조사 설명하시오.
- 목 차 -
I. 서 론
II. 본 론
1. 감자
2. 수확 후 관리의 중요성
3. 수확 후 저장방법
III. 결 론
참고문헌
<< 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >>
1. 감자
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감자는 수확 후 저장을 시작해 일정기간이 지나면 휴면이 깨지면서 싹이 나 저장 중 손실이 발생하게 된다. 이 때 싹의 발생이나 생장을 억제하는 방법으로 저장 온도를 낮게 유지하는 것이 좋다.
3.감자의 수확 후 중요성과 저장방법
1) 감자
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수확 후 주요 손실요인
1) 기계적 상처에 의한 손실
2) 증산작용에 의한 손실
3) 호흡에 의한 손실
4) 싹 자람에 의한 손실
2. 감자 수확 후 손실방지요령
1) 상처치유
2) 저온저장
3) 싹의 발생 억제
3. 감자의 저장방법
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수확 후 주요 손실요인
1) 기계적 상처에 의한 손실
2) 증산작용에 의한 손실
3) 호흡에 의한 손실
4) 싹 자람에 의한 손실
2. 감자 수확 후 손실방지요령
1) 상처치유
2) 저온저장
3) 싹의 발생 억제
3. 감자의 저장방법
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감자 재배),
-끝- --------------------- 목 차 --------------------
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1, 수확후 관리요령
1) 수확작업
2) 수확 시기선택
3) 수확방법
4) 수확 후 손실요인
2, 수확후 손실방지 요인
1) 상처치유
2) 저온저장
3) 싹
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