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의 오메가-6 가 나온다는 사실에……. 그 원인을 찾아 올라가다보면 많은 유제품들은 가축에서 나오는 것이며 그러한 가축들은 인간들에게 키워지게 됩니다. 인간들은 가축들을 키우는데 있어서 어떠한 먹이를 주느냐……. 바로 여기서 이 문
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옥수수의 침략에 맞서 여러 가지 대안방안들을 생각해봐야겠지만 무엇보다도 대안을 생각해내는 것보다 식탁을 지배한 옥수수의 심각성이 기업들의 이윤을 창출해내는 것보다도 중요한 일이라는 것을 사람들에게 인식시켜야 하지 않나 하
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음식을 먹지만 우리는 더불어 질병없이 건강하게 살아가기 바라고 그런 문화 즉 사회를 원할것이다. 영양제와 유기농식품이 높은 가격임에도 소비는 증가하고 있다. 먹거리 역시 유기농이나 웰빙을 많이 찾는 현대인이 늘고 있다.
이것은 앞
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간 자연의 역습으로 우리 몸에도 재앙이 닥쳐온다는 것을 절실히 깨달았다
우리에게 음식이란 먹고살기 위한 1차원적인 것만은 아닌 것 같다. 예를 들어 제주도 토속음식인 국만 봐도 그것을 먹는 사람들의 과거와 연결된 역사를 담고 있고
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각하기에 음식을 먹는다는 것이라는 모든 이가 가진 공통점 때문에 이루어지는 일이라 생각한다. 이처럼 나에게 음식이라는 것은 단순히 먹는 것 이상의 사회적 의미가 있는 것이다.
책과 다큐멘터리를 보고 실제 하루 동안 오메가3를 많이
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