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외식행동과 한국음식에 대한 의식 조사, 한국식생활문화학회지 11(3), 317-326
이정자(1981), 호텔메뉴의 매가결정에 관한 연구, 관광학, 한구관광학회, 창간호, 77-89
이정자(1985), 한국에서의 외식산업 프랜차이즈에 관한 연구-국내에서 도입된 Fas
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산업 12월호 (2003년)
. 월간식당 Data Base
. 월간식당 [2004 소비자 외식성향에 관한 설문조사]
. 통계청
. 국내 외식산업의 연구동향에 관한 고찰 [대전대학교 식품영양학과 교수 임 영 희]
. 크라운베이커리 홈페이지
. The National Reestaurant Association "
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외식행동과 한국음식에 대한 의식 조사, 한국식생활문화학회지 11(3), 317-326
이정자(1981), 호텔메뉴의 매가결정에 관한 연구, 관광학, 한구관광학회, 창간호, 77-89
이정자(1985), 한국에서의 외식산업 프랜차이즈에 관한 연구-국내에서 도입된 Fast
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외식성향에 관한 연구," http://www.lcijob.com, pp. 1∼2.
19. 이재웅, "포커스-주5일근무제 시행 앞둔 요리주점업계," 외식경제신문DB(제267호), 2002, 6, http://www.foodbank.co.kr/
20. 임영희, 최은희, "국내외식산업의 연구동향에 관한 고찰,"
http://dragon.taejon.ac.
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국내 외식산업의 연구동향에 관한 고찰 : 대전대학교 임영희
-김헌희(1994). 외식산업의 현황과 전망
-월간 마케팅
-곽동경(1994), 패스트푸드 업체의 급식경영실태 및 발전방향
-T.G.I Friday's 홈페이지 I.서론
II. 외식산업 개관
1. 외식산업
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