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-KIMCHI EXPO 2006 (www.kimchi.munhwa.com)
-김치박물관 (www.kimchimuseum.co.kr)
-인터넷 (네이버 검색) 1. 서 론
2. 본 론
1) 김장
2) 김장의 기원
3) 김장 담그는 법
4) 김장 품앗이
5) 지역별 특징
6) 우리주변의 발효식품
7) 세계속의 김치
3. 결 론
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김치를 담글 때에는 소금보다 멸치젓국에 절여야 맛이 좋다.
2. 지역별 김치
♤ 강원도
배추김치를 담글 때는 주로 절인 배추에 소를 넣어 만드는 방법을 사용한다. 배추는 감칠맛을 내기 위해 멸치국물과 새우젓국을 합한 국물에 살짝 담궜
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김치는 젓갈류에서 공급되는 아미노산과 고추, 마늘, 생강, 조미료등에 들어있는
여러 성분들이 더해져 더욱 풍부한 영양을 함유함 김치의 유래
김치의 성분
김치 재료의 특징
계절별 김치
지역별 김치(서울 / 경기도)
지역별 김치(경
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삶의 표현이기도 하였다.
김치의 종류
우리나라 지역별 김치 김치의 기원
김치의 어원
김치의 변천사
김치의 효능
김치의 제조원리
김치의 숙성원리
김장
김치의 종류
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김치
2. 계절 김치
3. 지역벌 김치
Ⅳ. 김치 주재료들의 영양 가치
1. 배추
2. 무
3. 고추
4. 마늘
5. 소금
6. 젓갈
Ⅴ. 김치의 유산균 효능
Ⅵ. 김치의 제조
1. 담금 원리
2. 소금의 역할
3. 김치와 산의 관계
4. 제조 공정
Ⅶ. 김장의
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지역별로 관광홍보만으로 많은 관광객의 유입을 기대하기는 힘들다. 순천시를 중심으로 여수시, 광양시, 구례군, 화순군, 보성군은 1시간 이내의 거리이다. 가까운 곳에 있고, 각 지역의 관광명소와 특산물을 이용하여 서로 홍보를 하고, 연계
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특성 이용 메뉴 개발
4.2 시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제언
5.1 전문적인 메뉴관리
5.2 고객에 대한 서비스
5.3 식당의 환경관리
5.4 정부
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부족
5)언어의 장벽
6)가치의 대립
제2절 발전 방안
1)각국의 문화적 특성을 고려한 시장조사
2)품질 보증
3)한류 자산에 대한 체계적인 관리
4)정부의 협조
5)현재의 열풍이 아닌 진정한 문화교류
제5장 결론
참고문헌 및 사이트
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김치냉장고 및 주방기구
제경비
10,000,000
소모품, 초도상품비, 소품비, 오픈 행사비 등
보증금제외
총 투자비
26000000
(단위:천)
본인은 공고, 제안요구서, 계약서 등의 내용을 성실히 수행할 것을 확약하며 본 제안서를 제출합니다. - 목
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김치 재료의 손실은 물론 시간상의 손해를 볼 수 있었습니다. 따라서 전략적인 시뮬레이션을 통해 서로 협력적인 관계를 구축하였고, 모두들 김치 실험에 손이 익을수록 연구결과와 연구 방향성은 날로 개선되었습니다. 1. 개인적인 어
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특성을 지닌 상품군의 홍보와 매출 전략을 세우는 마케팅기획자가 되는 것이 최종 목표입니다.영업과 MD업무 그리고 마케팅 업무를 맡기 위해서는 끊임없는 자기계발이 필요합니다. 고객의 니즈를 파악하기 위해 늘 고민하고 변화를 두려워
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꼭 이루어 내겠습니다. 1. 성장과정과 성격
사소한 것까지 꼼꼼하게!
2. 장점.
좋은 영양사가 되기 위한 여정, 10,000km
3. 영양사 업무와 관련 직무경험.
김치! 김치에서 답을 얻다.
4. 지원동기 및 포부
가장 맛있는 행복은 바로 ECMD!
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특성과 필요역량을 먼저 선택한 다음 인생관 혹은 인재상을 선택하는 것이 저에게는 조금 더 글 쓸 때 도움이 되었습니다.
작성 꿀팁. ex)영업 직무
1. 영업 직무 필요 역량 중 하나와 물건 혹은 서비스를 잘 팔아보았던, 앞의 두 가지가 모두 있
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