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단백질 섭취는 운동 시 도움이 된다.) 운동 후 30분~1시간 이내 탄수화물과 단백질을 섭취를 해야 한다. 왜냐하면 그 시간이 영양 흡수율이 가장 높을 시기이다. (탄수화물:지방:단백질의 비율은 3:1:7 정도의 비율로 섭취해 주면 도움이 된다.)
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ein)도 역시 복합 단백질이며 헤모글로빈도 복합 단백질의 일종으로 단백질과 금속을 가진 색소(heme)의 결합입니다. 또 단백질에 탄수화물이 결합되어 당 단백질(glycoproteins)이란 복합 단백질을 이룹니다.
3)지방의 생체 내 대사(지방의 소화와
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- 박상대 외 33인 공역
세포생물학 - 강범구 외 12인 공편저
생화학 - Larry G. Scheve 저 1. 요약
2. 내용
① 대사의 일반적인 개념
② 탄수화물 대사
③ 지질 대사
④ 단백질 대사
⑤ TCA회로
⑥ 전자전달과 산화적 인산화
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단백질이 있고 증류수와 설탕에는 단백질이 없다.
2. 탄수화물 검출 색 변화
Sucrose
Glucose
Starch
음료수
H2O
Benedict's Test
파란색
(시료색)
어두운 파란색
파란색
(시료색)
초록색
파란색
(시료색)
Fehling's Test
진한파랑색
(시료색)
아랫부분
남색
진한
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단백질과 운동
(1) 개요
(2) 운동선수의 단백질 수요량
(3) 단백질 보충이 운동수행능력에 미치는 효과
3. 탄수화물과 운동
(1) 개요
(2) 운동 중 탄수화물 연료의 이용
(3) 체내 탄수화물 저장량과 운동수행력
(4) 운동 전과
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단백질 15.8%, 탄수화물 15.8% 나타났다. 또한 분말형태의 Meat Flavor는 수분 5.3%, 조지방 1.5%, 조단백질 31.3%, 탄수화물 4.9% 나타났다.
<표10. Meat Flavor 및 Meat Broth의 성분 분석>
항목
분석치
Meat Flavor
Mear Broth
Paste
powder
paste
수분(%)
14.8
5.3
22.5
3.5
조
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탄수화물 제공
의식 없을 시 50% 포도당 IV
글루카곤 SQ + 재발 방지 위해 포도당 복합 탄수화물, 단백질 투여
[ 예방 ]
인슐린 최고 작용 시간에는 운동 제한, 신체활동량 증가 시 간식 추가 섭취
적절한 식사 섭취
규칙적으로 혈당 측정
당뇨 환
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