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급식 만족도에 영향을 미치는 사안을 반영한 실질적인 평가 척도의 개선이 필요할 것이다.
7. 우리나라 영유아보육시설 급식 식단의 특성
영유아보육시설의 급식은 영아들이 필요한 영양을 섭취할 수 있도록 영양사가 작성한 식단에 의하여
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급식이 이루어지도록 급식비 재원의 지원이나 공동급식 관리 체제의 도입이 필요하다.
3) 식단관리 필요성
식단은 전문 급식관리자에 의해 작성되도록 유도하고 양질적인 식단 구성이 되도록 보육정보센터 및 영양관련 단체의 지원을 받아
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단체급식이란 영리를 목적으로 하지 않고 계속적인 특정 다수인에게 음식을 공급하는 것을 의미한다.
- 중략 - 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 영유아보육시설 급
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영유아보육시설 급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 영유아보육시설 급식의 개요
1. 의의
2. 급식관리 구성요소
Ⅲ. 영유아보육시설 급식의 현황
1. 영유아를 위한 식단 메뉴 작성 방법
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단체급식관리 공통] 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오.
<목 차>
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 교육기관 급식 개념과 위
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