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동지 (冬至),
동지팥죽
동지는 글자 그대로 겨울에 이르렀다는 뜻으로 태양이 가장 남쪽으로 기울어져 밤의 길이가
일 년 중 가장 긴 날이다. 동지가 지나면 하루 낮 길이가 1분씩 길어지는데 옛 사람들은 태양이
기운을 회복하는 것이라고
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팥죽은 진하게 가라앉은 붉은 색이고, 동지가 며칠 지난 겨울밤에 동치미와 함께 먹는 팥죽은 약간 흰빛이 도는 붉은 색이다. 이렇듯 우리 나라 팥죽의 붉은 색은 나쁜 기운을 쫓는 색이자, 추운 겨울 언 가슴을 덮는 따뜻한 색이다.
이렇게 붉
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동지가 되었습니다. 밤이 가장 길고 해가 가장 짧은 날이라는 뜻은, 겨울의 가장 가운데에 있는 날이자 그만큼 추운 날이기도 하다는 의미지요. 그래서 이 날에는 따뜻한 팥죽을 만들어 먹는 것이 중요한 세시풍속이었습니다. 다른 죽을 먹어
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동지에는 절식(節食)으로 \'동지팥죽\' 또는 \'동지두죽(冬至豆粥)\' 이라 하여 팥죽을 쑤어 먹는 오랜 풍속이 있다. 조선 후기에 간행된《동국세시기(東國歲時記)》11월 조에 의하면 \"동짓날을 아세(亞歲)라 하여 팥죽을 쑤어 먹는데, 팥죽을
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동지 팥죽엔 반드시 찹쌀로 새알심을 만들어 죽 그릇에 먹는 사람의 나이 수만큼 먹는 풍습이 있다. 또한 중국의 ‘형초세시기‘ 팥죽의 축귀(逐鬼)기능에 대한 유래를 설명하고 있다. 동지팥죽은 절식이면서 동시에 벽사축귀(僻邪逐鬼)의 기
한국 음식, 명절 추석, 한국의 명절음식 (설, 대보름, 단오, 추석, 한식, 유두, 삼복, 동지의 유래, 세시풍속, 음식),
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