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단체급식관리, 한국방송대학교출판부, 2017
전희정, 주나미, 백재은, 단체급식관리, 파워북, 2018
대한영양사협회 (https://www.dietitian.or.kr/index.do) 서론
본론
1, 학교급식의 개념
2, 학교급식의 역사와 학교급식 영양사
1) 학교급식의 역사
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단체인), 이혜원 외 12명 저(2009). 학생권리와 학교사회복지. 한울.
정혜숙(2012). 학교부적응 학생을 위한 학교사회복지 활성화방안 연구. 가야대학교 행정대학원. 학교사회복지론, 코로나19와 학교사회복지, 학교사회복지의 필요성과 목적
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급식을 하는 것은 인간의 식생활을 급식시설에 의존케 하는 것이고 그것이 인간생존의 기본이 되는 영양과 건강을 보장하는 데에 그 사회적 의의가 큰 것이다. 본 과제물에서는 영유아보육시설 급식의 현황과 어린이급식관리지원센터에 대
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급식의 일정한 품질을 유지할 수 있고, 다양한 메뉴개발이 가능해지며, 문제 발생 시 전문가의 의견수렴으로 문제해결이 쉬우며, 서비스품질이 향상된다는 장점이 있다.
이 레포트는 급식대상에 따른 단체급식의 유형과 영양사의 역할 및 업
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급식의 경우 근로자들의 사기진작과 노동에 따른 칼로리 보충을 충분히 제공해주고, 직접적으로 근로자의 육체적· 정신적 건강을 관리해주기 때문에 산업체 급식소의 역할이 중요하다는 것을 알 수 있는 것이다.
현재 단체급식소가 점
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