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쑥으로부터 추추한 정유의 항균효과, 한국식품안정성학회지, 7:157, 1992
◎ 유태종, 식품동의보감, 아카데미 북, 1999 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 쑥의 종류
Ⅲ. 쑥의 영양성분 함량
Ⅳ. 쑥의 효능
Ⅴ. 쑥을 이용한 음식
1. 쑥국(애탕)
2. 쑥밥
3. 쑥
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, 쑥(Artemisia princeps Pampan) 추출성분의 암세포 증식 억제효과, 한국영양학회, 31:799, 1998
하야시 데루야키 , 건강식품, 사람과 책, p131~p256, 2000 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 쑥의 개념
Ⅲ. 쑥의 종류
Ⅳ. 쑥의 효능
Ⅴ. 좋은 쑥 고르는 방법
참고문헌
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원산지 및 전파
1) 원산지
2) 전파
3. 고추의 성분
4. 고추의 효능
5. 고추의 매운 맛
6. 고추 식별법
1) 건고추
2) 풋고추
3) 홍고추
7. 보관방법
Ⅴ. 채소(야채) 부추
1. 개요
2. 효능
Ⅵ. 채소(야채) 쑥
Ⅶ. 채소(야채) 딸기
참고문헌
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봄철 음식
1.산나물의 왕 "두릅"
2.젊어지게 하는 불로장생초 "구기자 잎"
3.여인의 향기를 닮은 약나무 "복숭아나무"
4.천연의 스케일링 식품 "돼지감자"
5.천연 항생제 "민들레"
6.피를 맑게 하는 혈액 정화제 "모시풀"
7.봄철 입맛을 돋구는
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두고 마실 수 있는 인삼약초차 개발에 일찍부터 많은 투자와 노력을 아끼지 않았다. 이에 따라 전통적인 인삼차 보급은 물론이고, 특수한 효능을 지닌 기능성 약차와 건강보양의 한방약차를 현대인의 입맛에 맞게 개발ㆍ보급하고 있다.
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