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새로운 교육과 교육운동을 제시하였다. 그 중에서 사물, 과정을 이용한 교육과 기능 교환을 통한 교육이 새로운 교육으로 제시해 보았다. 이러한 교육들이 이뤄진다면 우리는 참다운 교육을 찾을 수 있을 것이다.
우리의 학교는 초중고교나
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기능성 식품, 제 5부 허브 , 도서출판 효일, 2000
6. 향신료(Spice and Herbs)의 기능성, 김미리, 동아시아식생활학회, 동아시아식생활학회지 제12권 제5호, 2002. 10, pp. 431 ~ 453 (23pages)
7. 정현숙, 정외숙, 임효진, 박춘란 , 새로운 조리과학, 지구문화사, 2
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