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일전에 독서했던, <정신과 의사의 서재> 라는 책을 통해, <하루키를 읽다가 술집으로> , ‘이 책을 읽어봐야지…’ 하고 있었다가, 결국 읽게 된 책입니다. 평소, 무라카미 하루키의 팬분들이나, 애주가 분들이라면 추천 드릴만한 책이
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오늘날과 같은 형태의 술집은 조선 후기에 출현하였다. 그런데 술집에 관한 기록은 그래도 드물다. 왜일까? 술과 술집은 우리 주변에서 너무나 쉽게 찾아 볼 수 있는 일상화된 영역에 속한다. 일상화된 것은 쉽게 감지되지 않는다. 기록에
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살펴보았다. 우리의 사회는 계속적으로 변화되고 과학적인 사회로 나아가겠지만 이러한 사실에도 불구하고 비이성적, 비과학적이지만 술집이나 점집은 앞으로도 우리의 삶에서 해소책으로 여전히 자리매김 할 것이다. 너무 과하지도 않고
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술집을 연상 시키도록 한 다)
알바생 고용, 교육(항상 웃는 얼굴로, 친절하게 등등 기본적인 소양과 자질 등 을 훈련한다.)
홍보시작(앞에서 언급한 마케팅 전략 참조)
재료상과의 루트 확보(재료상과의 거리, 가격대 등을 고려하여 거래적선
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젊은이들의 해방구..
로데오거리
비버리 힐즈의 로데오가 원조
과거 보세의류 매장의 확대로 유명해짐
젊음을 표현하는 장소
2004년 하반기 술집 상권의 확대
현재 대구시가 지정한 젊은이들의 명물거리
코끼리의 그늘
코끼리 덩치만큼
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