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커피 외에도 차와 병음료수, 빵, 케이크 등을 판매한다. 주로 건물의 1층에 독립된 가게의 형태로 있지만, 쇼핑몰이나 은행, 서점과 함께 영업하기도 한다 1 . 스타벅스 소개
2 . 스타벅스 분석
3 . 스타벅스 서비스
4 . 결론
5 . 참조
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/ 스타벅스 선정동기
현재 전 세계 50여 개국 17000여 매장
수백만 명의 고객이 즐겨 찾는 세계 최대 커피문화 기업
성공담은 업계에서 이미 신화
스타벅스의 서비스 경영
3인의 동업자 Gorden Bowker, Jerry Baldwin, Zev Siegel이
1972년 시애틀에
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외식업체 서비스 성공사례
<서비스 경영론>
01
Starbucks Coffee
> Starbucks Coffee의 기업이념
╋━━━━━━━━━━─────────
≪ 그 림 ≫
“인간의 정신에 영감을 불어넣고, 더욱 풍요롭게 한다.
이를
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3-4. 공급자 위협
스타벅스에서 판매하는컵커피, 캔커피는 동서식품에서 한국 판권을 독점
매일우유는 한국의 스타벅스 모든 매장과 컵, 캔커피에 쓰이는 우유를 공급 원료로 쓰이는 아라비카 원두 역시 본사에서 중앙관리 하지만 공급자들
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2. 스타벅스의 전략적 서비스 비전
1) 목표시장 세분화
- 30~40대 고학력, 고소득층 단골고객
- 단순한 커피섭취가 아닌 제 3의 장소가 필요한 고객(미팅, 휴식 등)
2) 서비스 개념
- 커피의 맛과 품질이 중요
- 편안한 휴식을 위한 내부
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