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식단작성
[대상-여고생100명, 2000Kcal]
학과 :
학번:
이름: 1.식품구성안
2.식품군별 권장섭취 횟수를 세 끼 식사로 배분하기
3.식단짜기
4.교환단위수 배분
5.단가
6.폐기율을 고려해서 식품구입량 결정
7.표준 레시피
8.영양판단
9.고찰
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생각만을 가지고 밥을 먹을 수 있을 거 같지는 않다. 1. 단체 급식소의 식단 평가
1) 급식소의 실태 조사
2) 식재 구매 형태
3) 식단 구성 평가
4) 작업관리
2. 식단 작성
1) 1주일치 식단 계획
2) 1끼 분량
3) 합계
3. 소감
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식단을 작성하면서부터 쉬운 일이 아니구나 생각이 되었다. 무엇보다 영양적 측면과 예산면을 고려하여 식단을 작성한다는 것이 생각처럼 쉽지가 않았다.
식단을 작성하고 장을 볼 때 대형 할인마트에 갔었는데 오히려 그곳이 시장보다 단가
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식단 구성
(2) 가격 및 메뉴구성
(3) 가입절차 및 주문
(4) 제품의 경쟁력
4. 사업아이템의 시장성과 성장가능성
(1) 시장 분석
(2) 경쟁자 분석
5. 마케팅 전략
(1) STP전략 (시장세분화,타겟팅, 포지셔닝)
(2) 마케팅믹스 4P전략
6. 위기시
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식단표 평가, 검토하기, 영양가 분석하기, 표준레시피 만들기, 일일식단 구성, 확정하기, 주간식단 계획표 작성하기
- 구매관리: 구매 품목 선정 및 구매량 산출하기, 식수 인원 조사하기, 견적 확인 및 단가 조정하기, 우유 급식 인원 조사하기
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식단은 주로 누가 작성하고 있습니까?
1) 원장( )2) 보육교사( )
3) 식단을 작성하지 않는다( )
4) 기타(구체적으로, )
13. 유아의 점심식사는 어떻게 하고 있습니까?
1) 기관에서 직접 준비한다( )
2) 각자 집에서 준비한다( )
3) 반찬은 유아가 싸오
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작성과정에서다음과
같이연구윤리의기본원칙을준수하였음을서약합니다.
첫째,지도교수의지도를받아정직하고엄정한연구를수행하여학
위논문을작성한다.
둘째,논문작성시위조,변조,표절등학문적진실성을훼손하는
어떤연구부정행위도하
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작성과 메뉴 품목의 선택
2.2.3 품질 기준 설정
2.2.4 메뉴 가격 책정
2.2.5 메뉴 작성
2.2.6 메뉴 인쇄
2.3 외식산업에서 마케팅전략
제 3장. 우리나라 외식산업의 현황
제 4장. 외식업체의 메뉴 개발 방향 - 한식 웰빙 메뉴
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단가를 반영할 수 있도록 구조지수(그리고 등급지수제의 도입)를 조정하고 수익성을 반영할 수 있도록 용도지수를 조정하여야 할 것이다. 또한 수직적 위치지수제의 도입, 농촌지역에 대한 감산율 적용체제의 정비, 물리적 내구연수를 경제
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작성의 표준화, 보고결재회의 시간 줄이기 등 사무혁신 운동을 전개하여 왔다. 그 동안 ○○도에서 시테크기법을 활용하여 개발한 주요 시책을 유형화하여 정리하면 다음과 같다.
첫째, 특정 시간대를 지정하여 업무에 전념토록 함으로써 도
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작성해주세요.
‘식사요법’ 전공과목 내 식단작성 실습과제를 수행한 경험이 있습니다. 실습과제는 한 조당 6명이서 조별로 질병에 관한 사례를 하나씩 맡아 조원들과 식단을 구성하고...(이하생략) - 자기소개서
01. 1. CJ프레시웨이와
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식단작성 실습과제를 수행한 경험이 있습니다. 실습과제는 한 조당 6명이서 조별로 질병에 관한...(이하생략) 1. 현재 식품업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요.
2. 지원 직무를 수행하기 위해 본인이 열정
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(1000자)
2. 자신의 MBTI 유형을 소개하고, 이를 기반으로 자신의 장단점을 사례를 들어 소개하시오. (600자)
3. 도전적인 목표를 설정하고 노력하여 가장 큰 성취를 이룬 사례를 소개하시오. (600자)
- 면접예상질문
- 자기소개서 작성요령
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식단 작성 할 때 가장 먼저 해야 할 일
80. 희망연봉
81. 원산지 표시제
82. 영양사로 발령이 났는데, 선임영양사가 잡다한 일만 시킨다. 어떻게 의사표현?
83. 위생과 청결의 차이점?
위생- 건강에 유의하도록 조건을 갖추거나 대책을 세우는것,
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식단 작성, 발주, 입고처리 및 행사계획, 수익금관리 등을 배웠습니다.
열심히 공부하고 준비한 만큼 좋은 결과 있기를 마음 가득 응원하겠습니다. 1.자기소개서 및 공통 질문 문항
2.서류합격자 스펙
3.[면접] 1분 자기소개 및 기출 문항과
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