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식품의 경우, 독점 공급상품의 품목 수를 늘려가고 있으며, 계절별 대표과일 당도보증제도 및 수산물 관리 안전에 대한 대책으로 수산물 이력 시스템을 도입, 신선식품의 품질을 한단계 상승시켰습니다. 또한 2004년 중국 현지 사무소를 개설,
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world.com/report/view.html?dno=293129&link=review 지식월드 : OB 맥주 관련내용과 OB맥주와 Hite맥주의 공법 비교 내용.
- 맥주 관련 그림 : 네이버 이미지 검색을 통하여 첨가 : OB맥주, Hite맥주 1. 발효의 정의 및 발효 공학의 발전과정…………………3page
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식품의약품안전청 http://www.kfda.go.kr
아이쉐프 http://www.ichef.co.kr
인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 / 국일미디어 / 아베 쓰카사 - p116
제과제빵기능사 필기 총정리 / 일진사 / 전도근, 이승식 - p210
새로운 제빵기초지식 / 비앤씨월드 / 타케야
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식품과학회, 『식품과학기술 대사전』, 광일문화사, 2004.
한국식품연구원, 「특허와 유전자변형 생물체」, 『식품기술』, 제17권 제1호, 2004, pp.108~110.
일본농예화학회, 『유전자재조합식품』, 박선희 역, 한림원, 2002.
김율호, 박향미, 이장용,
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식품위생과 HACCP 실무, 파워북, 2009
식품의약품안전청 식품안전소비자신고센터(www.cfscr.kfda.go.kr)
식품나라(www.foodnara.go.kr)
남양유업(www.company.namyangi.com)
동원산업(www.dw.co.kr) Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 식품에 관련된 많은 정보들의 추세 조사
1. 농수
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