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채소의 노란색은 '리모넨' 이라는 색소에 의한 것인데 이 색소는 산화방지를 도와 노화를 지연 시키고 항암 효과를 발휘한다.
단호박이나 호박의 노랑색을 띠게 하는 파이토케이칼 성분에 많이 포함 되어 있는 영양소는 카로틴이다. 특히 카
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채소를 꺼려하지 않고 친숙하게 느끼도록 잘 지도하였는가?
* 유의해야 할 사항에 맞게 유아들에게 잘 지도하였는가?
◈ 참고문헌
* 야채는 내 친구, 박향숙 글그림, 체인지컬러, 2013. 5월 생활주제 : 건강과 안전
대상연령 : 만 5세
활동
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채소 project!
프로젝트 선정 동기
채소의 종류, 모양, 색깔, 냄새, 맛, 씹을 때 소리 등 오감을 통해 경험하고 탐색해보는 프로젝트 활동으로 아이들이 채소에 대해 흥미와 관심을 가지고 좀 더 바른 식습관 형성을 돕고자 선정하였습니다.
주요
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채소, 야채)
1. 약용식품
능쟁이과에 속하는 이년생 풀인 근대(Beta vulgaris L.)의 뿌리를 말린 것이다. 각지에서 채소로 심는다. 가을에 뿌리를 캐서 쓴다. 맛은 달고 성질은 평하다. 비위(脾胃)를 보하고 기(氣)를 내리며 비기(脾氣)를 통하게 한다
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야채(채소) 오이
줄기는 능선과 더불어 굵은 털이 있고 덩굴손으로 감으면서 다른 물체에 붙어서 길게 자란다. 잎은 어긋나고 잎자루가 길며 손바닥 모양으로 얕게 갈라지고 가장자리에 톱니가 있으며 거칠다. 꽃은 양성화화이며 5～6월에 노
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채소를 넣어 볶아 만든면
8 . 초랄면(酸辣麵) : 시고 매운 육수에 녹말을 풀어 걸쭉하게 만든 국물에 말아 먹는면
9 . 해선면(海鮮麵) : 닭뼈나 돼지뼈를 우려 만든 육수에 해물과 야채를 얹어 먹는면
10 . 일근면(一根麵) : 식탁에서 조리해 먹
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야채, 채소, 냉동 밥과 같은 농 식품 간편식들은 눈에 잘 띄는 반면에 간편 수산 식품은 찾기가 어려운 것을 발견할 수 있었습니다. 따라서 수산물 소비 촉진을 위해 다양한 간편 식품들을 개발해 시장에 출시한다면 내수 시장뿐만 아니라 해
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채소밭을 걸어갈 때 피부를 통한 감염
4.편충
말채찍모양을 한 기생충
5.동양모양 선충
2)어패류로부터 감염되는 기생충
간디스토마와 폐디스토마의 인체 감염형은 피낭유충이다
충란→유모유충→포자낭유충→Redi유충→유미유충→피낭유충
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