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및 발표(12월)
7. 가공식품 및 외식 음식 중 나트륨 함량 감량 사업 배경 및 내용
1) 사업배경
우리 국민 중 평균 나트륨 섭취량(만 1세이상)은 2013년 현재 4,027.5mg/day로서 \'10년 4,831.1mg/day에 비해 16.6% 감소된 양이기 하나, 여전히 WHO 권장 상한치인
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사업 주체와 참여기관 및 단체
나트륨 감량 사업은 식품의약품안전처에서 주체가 되어 진행한다. 이 사업에는 정부출연기관, 식품 생산 및 외식 업계, 관련 학계, 관련 협회 등이 참여한다.
2.6. 중점 과제 및 세부 사업에 대한 의견 제시
전
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영양표시 기반을 구축할 필요가 있다.
2) 사업의 내용
○ 가공식품의 영양표시 확대 및 기준 개선
○ 외식의 영양표시 확대 및 기술지원
○ 영양표시 신뢰성 제고 위한 실태조사
○ 교육홍보 등을 통한 영양표시 관련 인식 및 이해도 제고
3)
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국민건강증진계획) Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 제4차 국민건강증진계획의 영양의 건강식생활 실천인구비율 관련 목표
2.관련 세부사업(가공식품 및 외식 음식 중 나트륨 함량 감량 사업)
1)사업배경
2)사업의 내용
3.나의 의견
Ⅲ. 결 론
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영양관리와 영양교육 및 의식개선 등을 통해 균형 잡힌 식생활 실천을 유도함으로써 만성질환 예방 및 삶의 질 향상
(2) 사업내용
식생활지침의 주기적 개정 및 교육자료 개발, 보급
가공식품 및 외식 음식 중 나트륨 함량 감량 사업
영양표
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식품과학』, 유한문화사
조재선(1997), 『식품학』, 광일문화사 Ⅰ. 서론
1. 연구배경 및 목적
2. 연구범위 및 방법
Ⅱ. 본론
1. 발효식품의 개념
2. 장류 발효 식품의 역사와 유래
3. 콩의 역사 및 영양
4. 메주의 역사 및 제조
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식품 이용실태
5. 식습관 및 건강상태와 건강식품 섭취의 상관관계
제 3절 조사방법
제 4 장 연구결과 및 고찰
제 1 절 조사대상자의 일반사항
1. 조사대상자의 일반적 특성
2. 조사 대상자의 신장, 체중 및 BMI
제 2 절
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사업 규모 (지식경제부) ……………………………3
<그림 2> N사의 점포별 현황 ………………………………………………8
<그림 3> N사의 물류 흐름도 ………………………………………………9
<그림 4> 가상 창고 모형 창고 도면 ………………
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외식산업의 구도”, Korean J Diet Culture 9(2):217-230, 1999.
36. 홍금선, 백수진, 김향숙, “시판되는 한국전통음식의 이용현황 및 선호도의 세대간 차이”, 한국생활과학회지 11(2):363-372, 2002.
37. 한국음식중앙회홈페이지(2004). http://www.ekra.or.kr
2. 학위
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및 종류
3.타문화권의 수산발효식품
Ⅱ본론
1.젓갈의 제조원리 및 제조법
2.젓갈의 제조 및 숙성에 관여하는 미생물
2-1.젓갈의 미생물상
2-2.젓갈 발효 시 관여하는 미생물
2-3.젓갈 발효 중 생화학적 변화와 맛의 변화
3.발효과정
3-1.
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및 특이사항 (1200자 이내)
‘최고에서 별★을 꿈꾸다!’
식품관련 직무수행의 핵심은 ‘영양학 관련 소질’ 및 ‘다양한 경험’, ‘전문능력구비’입니다. 저는 식품영양학 전공 중 ‘응용 및 임상영양학’등 실무에서 실질적으로 적용할 수
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식품 소비를 촉진하는 데 기여하고자 하는 개인적인 목표에 부합합니다. 학업 계획서
- 식품영양학 -
1. 개인 소개 및 학업 배경: 자신의 학업 경력, 관련 경험, 주요 성취 등을 소개하고, 학업에 대한 열정과 관련 분야에 대한 관심이 어
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후 배치와는 무관
3번 문항에서 선택한 관심연구분야를 선택한 이유와 본인이 해당 분야를 잘 수행할 수 있는 강점 및 역량, 그리고 향후 목표에 대해 작성해 주십시오. (CJ제일제당 식품 부문의 사업 방향성과 연계하여 작성, 500자 이내)
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중략 >
OO기업에서 이루고 싶은 나만의 꿈과 비전을 소개해주세요.
입사 후 저는 생산 시스템과 전지사업의 노하우를 이해함으로써, 품질 개선에 도움이 되는 인재가 될 것입니다. OO기업은 4대 경영 중점과제 및 중장기 전략을 통해 3세대 전
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중심으로 어떠한 환경적인 요소들을 고려하여 효과적으로 자원을 관리하고 활용하였는지 기술) (최소 100자, 최대 400자 입력가능)
6. [직업윤리] 한국식품연구원은 정부출연연구기관입니다. 연구원 직원으로서 직업윤리가 왜 중요한지 지원
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