|
영양결손, 영양 방임의 문제가 심각해져 초등학교에서부터 올바른 식습관 형성을 위한 체계적인 지도가 필요하게 되었다. 초등학생의 식행동 변화추이를 살펴보면 편의식생활, 아침결식, 외식증가, 단순 당에 편중된 간식섭취, 기호에 편중
|
|
|
지점수가 수강 전보다 수강후가 더 높은 것으로 나타났다. 이는 남녀모두 ‘식생활과 건강’과목을 수강하고 나서 영양지식에 대한 인지도가 수강 전보다는 더 높아졌다. 또 남녀모두 정답수가 수강전보다 수강 후가 더 높은 것으로 나타났
|
|
|
영양의 문제는 연령별, 사회계층별, 경제의 정도에 따라서 크고 작은 문제의 차이는 있으나, 결국은 영양의 과잉이나 부족 등의 불균형에서 오는 것이다. 대체로 초등학생에게 일어나는 영양불균형의 문제는 가족의 식생활과 밀접한 연관을
|
|
|
영양은 매우 중요하기 때문에, 건강한 노년을 위해서는 신체 기능 유지와 함께 적절한 영양 상태가 확보되어야 한다.
노인기 올바른 영양관리 방법 중 노인의 식생활 지침은 다음과 같다. ①손을 올바른 방법으로 깨끗이 씻는다. ②안전한 식
|
|
|
영양문제와 바람직한 식생활영양문제와 식량경제, 대한영양사협회
○ 김순규(2002), 인류의 새로운 과제 인구와 식량문제, 동의대학교법학연구소
○ 김진석(2000), 식량문제의 본질과 정책과제, 경상대학교 농업생명과학연구원
○ 성진근(1996),
|
|
 |
영양교육의 필요성 및 실천성 등에 다른 양상을 보여 바람직한 식생활을 영위하고 있음을 알 수 있었다. 따라서 앞으로의 영양교육은 연령에 따른 차별화 된 영양교육의 실시와 구체적이고 실제적인 영양교육 프로그램을 개발하고 도구 및
|
|
|
식생활 및 건강과의 관계-서울시 남·여를 중심으로-“, 동국대학교 대학원 석사학위 논문
심연수(2001), “중년기 성인의 식습관과 영양 및 건강상태에 관한 연구“. 한양대학교 교육대학원 석사학위 논문
안창수(2000), “건강식품에 대한 도시
|
|
|
국문초록
ABSTRACT
목 차
표 목 차
제1장. 서론
제2장. 이론적 배경
제1절. 청소년기의 식생활 특성
제2절. 아침식사와 간식섭취
제3절. 식품영양표시
제3장. 연구의 방법
제1절. 조사대상 및 기간
제
|
|
|
제 1장. 서론
제 2장. 이론적 배경
제 1절. 우리나라 학령기 아동의 식생활습관과 영양실태
1. 비만과 소아 성인병 증가
2. 편식과 저 영양
3. 아침식사 결식
4. 가공식품에의 노출
5. 가정과 교육현장의 식생활교
|
|
|
영양, 기능성의 방향으로 발전을 하고 있다. 그리고 제조 공정을 보아 재래식과 개량식의 차이 및 그들의 장점, 단점이 선명한 대비를 가지고 있는데 그들의 이러한 장단점 사이의 차이점을 줄일 수 있는 그런 제조공정상의 기술이 더욱더 발
|
|
 |
영양이 가장 필요한 단계에 있는 아이들에게 제가 마련한 식단을 제공할 수 있다는 기쁨이 있기 때문입니다. 또 아이들을 좋아하는 저에게는 식생활지도나 영양상담 같이 아이들을 직접 상대하는 일도 업무라기보다는 가슴 설레는 즐거움으
|
|
 |
영양교육 프로그램을제시하고자 합니다.효과적인 영양표시 교육과홍보는 학생들의눈높이에서 시작해야한다고 생각합니다.따라서 학생들의 학교급식을 통해 이뤄진 실질적인 식품 표시 및 영양정보 교육이 실제식생활에 활용하여 학교생활
|
|
 |
1. 서론 : 직무에 대한 이해
영양사로서의 역할은 건강한 식생활을 지원하고 올바른 영양 관리를 통해 개인의 건강을 촉진하는 것입니다. 영양사로서의 역할을 이해하고 이를 효과적으로 수행하기 위해 계획을 세우고자 합니다.
식품과 영
|
|
 |
다.
4. 지원동기 및 포부
상담영양사가 갖추어야 할 자질을 꼽으라면 상대의 식생활 환경요인을 빠르게 이해할 수 있는 풍부한 상식, 전문지식과 자료를 쉽게 설명할 수 있는 전달력, 상대방의 기대를 이끌어내고 만족시킬 수 있는 적극성 등
|
|
 |
론 학습과, 식생활 관리 연구 프로그램을 이수하면서 발전시켜온 저의 전문 지식을 통해 삼성웰스토리의 경쟁력을 이끌 수 있는 역할을 하고 싶습니다. 저는 학창시절 식품영양학을 전공하면서 영양학, 급식경영 전략을 잇는 종합적 식품영
|
|
메뉴펼치기
