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물김치
물김치 150g
감자채볶음
감자 130g,
양파 50g, 식용유
가지나물
가지 70g,
참기름, 간장
김치
김치 150g
물김치
물김치 150g
간식 : 사과(70g)
간식 : 플레인 요구르트(55g) 1. 위궤양이란?
2. 회복기 궤양환자를 위한 허용식품과 제한식품
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식단을 아이들이 좋아하는 것으로 짠다.
생선보다 육류가 주종이다. 저녁은 풍성하게 아침, 점심은 간단하다.
프라이팬 하나로 거의 모든 요리를 만든다. 음식이 대체로 짠 편
음식을 자주 시켜 먹는다. 쇼핑을 할 때마다 외식을 한다.
밤
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위궤양 환자와 위염환자의 일일 식단
칼로리 단백질 지질 당질 조섬유 외분 칼슘 인 철 나트륨 칼륨 아연 비타민A 레티놀 B카로틴 비타민B1 비타민B2 비타민B6 나이아신 비타민C 엽산 비타민E 콜레스테롤 폐기율
에 따른 일일이 성분분석한 일
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1. 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제
2. 허용 식품 및 조리법
3. 금지 식품 및 조리법
4. 1일 영양기준 (48세 남자, 170cm, 65kg)- 급성간염 회복기환자
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6. 식단작성
7. 식품구입량 (순식
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위궤양,
십이지장궤양,
동맥경화, 간장병
파래
비타민A, B1,
Ca, P, Fe
위궤양, 간장병
철분 흡수율이 80%로 좋음.
석이
버섯
Alanine
Leucine
비타민D, B2
강정, 설사, 복통,
고혈압, 심방통
구아닐산 함유(혈압강하)
느타리
버섯
비타민B1, B2,
D
암예방, 고
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위궤양 진단
단기목표
흡수장애에 대응하여 다른 방법으로 영양공급을 한다
장기목표
영양부족으로 인한 체중의 감소나 기력감퇴증상이 관찰되지 않는다
계획
① 영양 공급을 위한 비타민, 단백, 유지류를 포함한 수액을 유지한다
② 제공
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환자 혹은 심한 추체외로계이상반응(특히, 지연이상운동)을 일으키는 정신분열병환자의 치료.
병력과 최근 임상 상태로 미루어 보아, 자살 행동 위험이 있는 정신분열병 또는 분열정동장애 환자의 자살 행동 위험 감소.
4. 가족 사정
가족구
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식단을 제공한다.
ⓗ 영양이 부족할 시에 albumin 수치가 떨어지기 때문이다.
평가
evaluation
- 좋아하는 음식을 드시게 권장하여 식욕을 회복하였다.
- 간식을 조금씩 드시는 모습이 보였다.
- albumin 수치가 3.7로 상승하였다.
【 참고문헌 】
- 전
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식단을 짜보라.
4.흡연자에게 좋은 식품을 말해보라.
5.당뇨병에 좋은 식품을 말햅롸.
6.컨세션이 무엇인지 아는가?
7.약속장소에 자신외 아무도 나오지 않았다면?
8.식중독 발생시 대응요령을 말해보라.
9.비만환자에게 어떤 식단이 좋은가?
10.
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환자 90%가 원인이 분명하지 않다.
식단- 저염분 (나트륨 제한) 조리 시 고춧가루, 겨자, 후추 등 향신료나 레몬, 식초사용
국이나 찌개 국물 많이 먹지 말기. / 섬유소, 마크네슘, 칼륨 섭취 증가하기
=> 잡곡밥, 시금치된장국, 삼치구이, 도라
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위궤양 차이점과 간호,
-신부전 원인
-격리 역격리
-의식 단계
-물과 비누로 몇초 손위생
-무의식환자
-무산소증 간호,
-통증사정도구
- 장기이식환자에게 주의할 점
- 간기능 무엇인지
- 간생검 시 주의점
- 공기주의 질병, 접촉주의 질병
- 저
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회복기간
가벼운감기의 경우 일주일내 회복
짧게는 일주일, 길게는 2~3주 이상 몇주간 계속되는 회복기
회복기간이 매우 긴 질병. 평균 13일에서 18일 정도의 회복기간 가짐.
치료법
충분한 수분과 영양 그리고 휴식
원인바이러스가 분명하기
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환자 및 고객들의 영양 상태를 평가하고 적절한 영양 치료 계획을 수립하겠습니다. 또한, 식단 개발과 조리 지도를 통해 영양학적으로 균형 잡힌 식사를 제공하여 개인의 건강을 지원하고 질병 예방을 돕겠습니다.
영양사로서의 역할은 단순
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