|
음식물과 육류ㆍ생선ㆍ치즈ㆍ계란 등의 동물성 음식물을 적절히 혼합한 것이다.
그러나 계급에 따라서 차이는 있었다. 유럽의 고대,중세, 음식문화
동양과 서양의 음식문화 차이
러시아,스페인,프랑스,이탈리아와 프랑스의 와인,치
|
- 페이지 30페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2008.11.15
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
유럽의 음식문화 (유럽음식 역사, 유럽 음식문화, 프랑스 음식문화, 이탈리아 음식문화, 스페인 음식문화, 유럽음식 조사, 유럽음식 ppt, 유럽음식 피피티, 유럽음식 연구, 유럽음식 분석, 유럽음식에 대하여)
유럽의 음식문화
1. 중세
|
- 페이지 50페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2013.10.17
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
음식문화가 잘 발달한 지역
(2) 동북 유럽(스웨덴, 노르웨이, 덴마크, 러시아 주변국)
한랭건조하여 농작물이 잘 자라지 않는 지역
(3) 중남부 유럽(프랑스, 스페인, 이탈리아)
지중해 북안에 있는 지역으로, 연중기온이 높은 지중해식 기
|
- 페이지 33페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2011.12.14
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
음식 육류, 치즈 맛과향 커피
(가격이 자그마치..234,300원)
2)삐에몬떼 지방
이탈리아 북서부의 삐에몬떼(Piemonte) 지방은 프랑스와 스위스 국경지인 알프스 산맥 밑에 위치하고 있다. 프랑스 최고의 와인산지로 보르도와 부르고뉴 지방이있다면
|
- 페이지 14페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2015.04.03
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
음식
(9) 르네상스 시대의 요리법과 에티켓
(10) 17∼19세기의 음식
(11) 외국의 영향과 새로운 음식의 보급
(12) 20세기의 음식
(13) 이탈리아의 음식문화 특성
(14) 이탈리아 지역별 음식문화의 특징
(15) 이탈리아의 요리의 특성
3. 고대
|
- 페이지 66페이지
- 가격 3,300원
- 등록일 2013.02.07
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|