|
프라이팬
(1) 종 류 : 부침용, 볶음용, 튀김용
(2) 선택 방법
① 용도에 맞는 것으로 선택
㉠ 튀김용 - ( )
㉡ 볶음용 - ( )이 있는 것
㉢ 부침용 - 밑면이 넓고 편평한 것
② 밑면이 두꺼워야 열 전달이 고르고 음식이 눌러 붙지 않음.
(3) 사용법
|
|
|
음식을 잘 데우고 옮길 때 조심히 다룰 수 있는가?
2) 中수준
가. 전자렌지의 사용법을 잘 숙지하고 있는가?
나. 차가운 음식을 잘 데우고 옮길 때 조심히 다룰 수 있는가?
3) 下수준
가. 전자렌지를 사용하는 교사의 동작을 올바르게 따라 하는
|
|
|
음식이우선이다.
③ 생선보단 육류가 주종이다.
④ 저녁때는 반찬이 많지만 아침이나 점심은 간단하다.
⑤ 프라이팬 하나로 거의 모든 요리를 다 만든다.
⑥ 닭을 요리할 땐 껍질을 벗기지 않는다.
⑦ 음식이 짠 편이다.
⑧ 사흘에 한 번 꼴
|
|
|
음식을 먹을 때는 개인 그릇을 사용하고, 큰 접시에 준비된 음식에는 공동 스푼이 있어 그것을 사용하여 자기 그릇에 덜어 먹어야 한다. 이것은 침이 음식을 오염시키는 주범이라고 생각하기 때문이다. 최근에는 화덕이 아니라 일반 프라이팬
|
|
|
프라이팬에 닿게 구워야 한다.
3. 너무 타지 않고 색이 예쁜 노란색이 날 수 있게 한다.
돔배기.
음식 설명
이것은 돔배기 생선을 토막내어 소금간을 해서 지진 것이다.
주의 사항
1. 간은 꼭 맨입에 먹어도 짠맛이 나게 해야한다.
2. 빛깔은 노르
|
|
 |
팬과의 만남, 콘서트 및 팬 사인회 등 외국인의 흥미를 끌만한 스타 관련 상품이 다양하게 개발되어 큰 호응을 얻었기 때문으로 분석된다.
이처럼 관광을 통해 단순한 연예 위주의 한류 열풍을 관광, 음식, 쇼핑 등 각 분야로 다원화하고 한류
|
|
 |
된다는 진리를 깨닫게 되었습니다. 그 결과 제대 후 저는 한층 성숙해 있었고, 제 자신을 시험하고 싶어 두 달간 자전거 한 대를 끌고 전국일주를 떠났습니다. 한 여름 뜨거운 태양아래 프라이팬처럼 달궈진 아스팔트 위를 달리며 괜히 왔다는
|
|
 |
프라이팬처럼 달궈진 아스팔트 위를 달리며 괜히 왔다는 생각도 들었지만, 이를 악물고 버티며 반드시 해내리라 다짐했습니다. 민가를 못 찾아 도로에서 쪽잠을 자기도 했고, 이틀을 굶어 보기도 했습니다. 하지만 이러한 경험 가운데, 새로
|
|
 |
음식물 섭취로 설사 일으킴
s.aureus - 세균성 식중독 가장 흔한 균(대증, 수액요법)
카탈라제 양성, 혈장응고효소 생성
*아포를 생성
bacillus, clostridium
bacillus anthracis : 탄저균
파마머리 모양(메두사 머리)
*파상풍
clostridium tetani
*알러지
비만세포
|
|
메뉴펼치기
