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주요 기술
2. 본론
- 외식산업에 영향을 미치는 주요 기술 이론
(1) 과학적 관리법
(2) 관리일반이론
(3) 관료이론
(4) 인간관계론
(5) 시스템이론
(6) 상황이론
3. 결론
(1) 고객의 외식행동에 대한 영향력
(2) 급식사업의 발전가능성
(3) 실제
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기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명해 보았다. 비대면 서비스를 중심으로 O2O플랫폼을 포함한 다양한 기술기반 서비스를 통합
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기술변화 중에 외식산업에 영향을 미치는 주요 기술
1) O2O 서비스
2) 3D 푸드 프린터 기술
3) 스마트 유통 시스템
4) 챗봇
5) 스마트 키친
6) 뉴푸드
7) 데이터 분석 기반의 푸드 Customization
3. 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을
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기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명하시오. 또한 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용과 이에 대한 고객의 반응에
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행동 변화에 관한 탐색적 연구: 음식점 방문행동, 가정식사행동, 배달음식구매행동을 중심으로. 한국조리학회지. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로
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