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서 론
본 론
1. 외식산업의 정의
2. 외식산업의 특성
3. 창업 계획안 / 인도 커리 전문점
사업의 개요
3.1 사업배경
3.2 향후전망
3.3 사업요약
판매제품 소개
3.4 MENU 소개
3.5 대표적인 Lassi Menu
4.
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■ 서론
■ 본론
▪ 외식 산업의 개요
▪ 창업 계획안 / 인도 커리 전문점
1. 사업의 개요
2. 판매제품 소개
3. 입지 계획
4. 종업원 채용계획 및 조직도
5.시설 및 구매 계획
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인도의 음식문화
-인도요리는?
-음식문화의 특징
-인도음식의 종류?
3)인도의 향이 담긴 전통요리
-빵요리
-쌀요리
-수프
-고기요리
-음료수에 대하여
4)인도는 향신료의 나라
5)인도는 세계 최대의 차의 생산지
6)카레??커
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인도 사람들은 죽음을 `목샤\'(자유)로 부른다. 영원한 자유로 가는 관문이 죽음이며, 이 생에서 사용한 육신은 껍데기일 뿐이라는 것이다.
육신은 물, 불, 공기, 에테르, 흙 등 5개 원소로 이루어져 있으며 화장을 통해 원소가 해체된 뒤 자연
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원시인류
인도의 최초 인류는 음식을 수집하는 유형으로 분류된다고 믿어진다. 먹거리는 전 세계의 석기시대와 마찬가지로 과일류였고 거친 돌 도구들을 이용하여 수확하였다.
호박, 브리니알, 바나나, 코코넛, 꽃사과, 석류, 그리고 수박
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놓고 마는 일이 대부분이다. 그래서 특히 인도로 여행을 준비하는 여행객이라면 인도 음식에 대한 어느 정도의 정보를 습득하는 것이 좋다.
여행은 그 자체로도 즐겁지만 그 나라마다 대표되는 유명한 요리들까지 함께 할 수 있다면 더 이상
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인도에는 카레가 없다, 책세상
◇ 원융희, 세계의 음식문화, 자작나무
◇ 원융희(2005), 세계의 음식이야기, 백산출판사 Ⅰ. 일본의 음식문화(식생활)
Ⅱ. 중국의 음식문화(식생활)
1. 풍성다채의 음식과 요리법
2. 중국의 대표요리
1) 산
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인도는 결코 분리해서 생각할 수 없으며, 힌두교는 실로 인도 그 자체라고 할 수 있다
<<참고 문헌 및 싸이트>>
인도는 무엇으로 사는가 - 이광수 지음
인도에는 카레가 없다 - 이옥순 지음
인디아쇼크 - 문철우, 김찬완 지음
www.235.we.ro&
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인도 승용차 산업의 현황 및 전망, 수은해외경제, 2002.4
김찬완,「인도 경제개혁 10년의 평가와 향후 과제」, 대외경제정책연구원, 2000.12.
남상욱, 「인도-21세기 새로운 강자로 떠오르고 있다」, 일빛, 2000.11.
이옥순, 인도에는 카레가 없다, 1997,
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