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있는 만한 타당한 민족의 역사를 부여하는 것이 좋은 방법이라는 생각이 든다. 아니 그래야만 한다. 민족의 고유한 역사를 타고 내려오는 음식이라면 세상 어느 누가 감히 그를 비판하려 들까?
* 참고자료: 공자의 식탁, 중국문화 풍경
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요리해 먹는 일들이 어떻게 가능할까 아직도 내 상식으로는 이해할 수 없고 그 당사자들의 생각과 기분을 좀 알고 싶다.
내게 ‘중화요리에 담긴 중국’ 이 책은 굉장히 신선했다. 읽기 전에는 요리로 과연 조금이라도 중국을 이해할 수 있을
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중화 요리도 단순히 요리가 지니는 의미보다 중국인들의 삶과 문화에 밀접히 연관되 있다. 또한 중국의 실체를 보여주는 중요한 단서이기도 하다.
저자는 이 책에서 중국의 요리 그 자체에 대한 설명보다는 그 속에 담긴 중국의 역사와 문화
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중국의 해괴한 요리들을 본다면 어떻게 말할지 궁금하기까지 하다. 현재 국내에서 성화봉송 때의 문제로 인하여 말들이 많은 것으로 알고 있다. 과거부터 자신들은 중화라고 자칭하고 다른 민족을 오랑캐라 칭하였던 중국인들이 너무 우월중
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전에 중국인 친구 커플과 함께 식사를 한 적이 있다. 자신들이 잘 아는 양고기 집이 있다며 소개해 줬다. 중국 사람들 하면 독한 술을 즐기고 느끼한 것을 좋아하는 줄로 알았던 나에게는 그날은 신선한 충격이었다. 물론 사람마다 차이는 있
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중국정부는 주로 농촌을 대상으로 문맹퇴치를 강화하였고, 1988년 2월에 문맹퇴치 규제법령을 선포하기에 이르렀다. 비문해자를 위한 민간교육운동(이른바 “識字運動”)을 국가가 확실히 지원하는 형식으로 진행되었다.
중화인민공화국 건
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중국의 교육과정 개혁과 새로운 교과서 ■ 역사교과서를 중심으로』 Ⅰ. 서론
1. 문제제기
2. 연구 목적 및 방법
Ⅱ. 역사교육 현황
1. 한 중 ɧ
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중국의 광고집행과 관련된 시장요인과 문화요인만으로 설명할 수 있다고 할 수는 없을 것이다. 이는 국가간 소비자 문화의 차이나 시장환경이 절대적인 것이 아니라 상대성과 지속성의 문제를 가지고 있기 때문이다(Lin, 앞의 책) 또한
본 연
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중국 전통극의 이해(신지영 범우사)
-중국 희곡 (양회석 민음사)
히메다 미쓰요시. 김순호 옮김. 『20세기 중국사』. 들베개. 1995.
-http://www.musung.co.kr/traval/china-info10.htm
-http://user.chollian.net/~tiancai/etc/jingju/jingju.htm
-http://my.netian.com/~0young09/jingju.htm
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중국사』, 서해문집, 2004
☞ 오쿠무라사토시, 『새롭게 쓴 중국 현대사』, 조합공동체 소나무, 2002. 4
☞ 조너선 D.스펜스, 『현대 중국을 찾아서2』, 이산, 1998
☞ 姬田光義 외 1, 『중국근현대사』, 일월서각, 1994. 8 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 항일전
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중국음식에 관심을 가지고 있습니다. 살아있는 것은 모두 먹는다는 중국 땅에서, 다른 나라 사람들도 중국음식을 쉽고 즐겁게 대할 수 있도록 연구를 해보고 싶습니다.
4년간의 대학 생활을 마친 후에는 더 많은 연구를 위해 대학원에 진학하
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