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유통흐름도
2. 직거래
제3장 계란 유통의 문제점
1. 유통구조의 복잡성
2. 유통(보관)시스템
Ⅲ. 결론
제4장 계란 유통의 개선방안
1. GP(계란유통센터)
2. 콜드체인시스템
3. 로컬푸드센터
Ⅳ. 참고문헌
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개선 문제를 서로 논의해야 할 시점이라 사료된다.
<참고문헌>
식육유통의 문제점과 개선방안(경북대학교 농업개발대학원, 2002년 최고농업경영자 과정 축산전공, 전진근)
축산물등급판정소, 등급정보
한우브랜드 축산물의 유통과 소비
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도입에 관한 연구”, 한국유통학회 추계통합학술대회, 발표논문집. 2008.11. TBT협정” 2006. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리 실태 및 법제, 행정체계
2. 문제점 및 개선방안
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
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시스템은 많은 투자를 요구
-난각일 표시법 같은 규제 부족
-대부분의 유통업자 미사용
-유통만 해주면 되는 유통업자 입장에선 필요성 결여 1.계란의 일반 현황
2.계란의 유통 현황
3.계란 유통의 문제점
4.계란 유통 개선방안
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축산물의 소비 형태와 소비자 태도에 관한 연구, 인천대학교, 2011
김정주 / 축산물 시장과 마케팅, 대한양계협회, 2009
김경량 / 축산물유통의 현황과 개선방향, 강원대학교, 1991
송금숙 / 축산물 생산비 조사의 개선방안에 관한 연구, 중앙대학
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