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커피를 추출하는 기구)조차 네덜란드에서는 보기 힘들지만 일본에서는 어렵지 않게 구할구있으며, 세계적으로 유명한 ‘메리타 여과기를’를 본따 ‘카리타 여과기’를 만들어 메리타에 버금간다는 소리를 듣는다. 일본은 커피 분쇄기 , 밀
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커피 머신, 제빙기, 테이블 냉장고, 커피 분쇄기 1,100 만원. ▶냉난방기 350만원.
▶간판 250만원.
▶커피잔,테이크아웃잔 100만원.
인테리어
2,850만원
평당 190만원.
로열티
없음
초기 재료비
200만원
오픈 초기 각종 원재료 및 부자재
총투자 비용:
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커피잔, 원두 등
(2) 서비스
① 맛
테이크 아웃 커피가 젊은이들에게 인기를 끄는 것은 이들 커피가 일반 원두 커피와는 다른 에스프레소식 커피를 사용하기 때문이므로 분쇄기에 간 원두를 강한 압력의 수중기로 증류해내는 에스프레소식 추
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커피 관련용품, 컵, 쿠키, 각종 티,
휴대폰 액정 클리너, 담요 등 있다.
(2) 서비스
1) 맛
테이크 아웃 커피가 젊은 사람들에게 인기를 끄는 것은 이들 커피가 일반 원두커피와는 다른 에스프레소식 커피를 사용하기 때문이므로 분쇄기에 간 원
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커피 시장의 흐름을 뒤바꿔 놓았던 것이다. 그렇다고 원두커피가 아예 모습을 감춘 것은 아니었다. 1950-60년대에 걸쳐 당시의 풍물을 반영한, 서양화가 김환기의 산문 [까페]와 [피카소와 돋보기]를 보면 배전두를 백화점에서 사다가 분쇄기에
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