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창업배경과 사업방향
2) 상호명
3) 제품과 서비스소개
2. 커피전문점 시장조사
1) 시장규모분석
2) 시장진입 및 성장전략
3) 고객분석
4) 경쟁자분석
3. 생산계획
1) 입지선정전략
2) 설비투자계획
3) 경영전략
(1) 성장전략
(2) 안정전략
(3) 방어전
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계획
(1) 자금조달계획
(2) 예상 투자비용
- 초기 투자비용
구분
금액
비고
기기설비
1,500만원
커피머신, 그라인더,제빙기,냉동테이블,테이블,소형냉장고,빙삭기,더치커피 기구,오븐
인테리어
1,500만원
매뉴얼 내부공사 일체(16.5㎡기준)
16.5㎡ 추
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창업 전 체크리스트
5. 매장운영계획
(1) 영업 계획
(2) 마케팅 방안
6. 메뉴소개 및 가격책정
7. 주메뉴 레시피
8. 내부 인테리어
(1) 기본색조
(2) 조도와 조명
(3) 평면도 및 레이아웃
9. 인력운영방안
(1) 인력확보계획
(2) 채용과
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커피를 제공.
에스프레소 머신이 가지고 있는 초기비용과 유지비용에 대한 부담을 덜수있고 또한 작업공간의 간소화라는 장점. 1. 사업아이템 소개
2. 메뉴소개와 판매계획
3. 커피전문점 시장상황분석
4. 사업 SWOT분석
(1) Strength (
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계획
사장 1명, 오전 아르바이트 1명, 오후 아르바이트 1명 총 3명으로 구성되며, 사장은 틈틈히 가게에 나와 체크를 하고, 오전은 10:00 - 05:00 시 까지 하며, 오후는 05:00 - 11:00 시 까지 한다.
(2) 직원채용과 교육
채용은 인터넷이나 신문, 전단지
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계획을 수립해야 한다. 소자본 업종의 경우 홍보는 전단배포. 우편(DM)광고 등이 많이 사용되고 있다. 창업초기에 전문도우미를 동원하는 이벤트 행사도 효과적이고 전단광고는 신문에 끼워서 배포하는 것보다는 본인이 직접 배포하는 것이
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계획.문화관광부.
오연풍(2004).선진국 체육정책의 동향과 추진체계,체육과학연구원.
박영옥(2004).스포츠산업의 실태 분석,체육과학연구.
박민영(2010). 커피전문점 기업의 사회적 책임 활동이 소비자의 재이용 의도에 미치는 영향에 관한 연구:
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계획만을 수행하고 있다. 이러한 전략을 통해 제조 프로세스를 완벽하게 제어할 수 있는 시스템을 갖추게 되었으며, 제품의 질을 향상시키고 효율적인 자원 이용과 불필요한 재료비, 제조간접비를 절감할 수 있었다.
Ⅲ 결론
e-SCM의 성공적 추
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(1) 사업계획서요약문
(2) 회사 및 대표자소개
(3) 사업계획
(4) 시장조사와 분석
(5) 메뉴구성
(6) 마케팅계획
(7) 조직 및 인원계획
(8) 자금계획
(9) 사업추진 일정계획
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Coffee Market: The Case of Korea, U.S.A., Japan Market. Korean J Culinary Res 10(3): 65-82.
Kim DJKim GJ (2010). A Comparative Study between Product and Service for Process to Form Intent of Repeat-Visit and Word-of-mouth -Case of family restaurants in Daegu region. Korean J Hospitality Administrati
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커피를 원하는 고객에게 부담없는 가격으로 판매가 가능하다는 것이 젊은층들의 욕구와 맞아 떨어져 가맹점의 매출에 크게 도움이 되고 있다. 1. 규모
2. 입지
3. 목표 고객
4. 체인 본사 선정
5. 창업 비용
6. 취급 메뉴 및 가격
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커피만의 영역을 구축하기 위한 포부를 가지고 있습니다. 아울러서 국내의 진출전략 뿐만 아니라 커피점과 스틱원두로 해외진출도 계획하겠습니다. 중국의 광둥성 지역과 미국의 진출기획을 통하여 틈새시장을 공략하고 치열한 이디야 커피
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커피 매장을 다녔습니다. 하지만 프랜차이즈형 커피전문점은 고객들에게 커피 이외에 각 매장별로 차별화된 서비스를 제공하지 못하고 있습니다. 따라서 빈스 앤 베리즈 매장의 델리와 베리, 요거트 프리미엄 제품군은 기존 커피전문점에 식
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커피 관련 업무, 봉사활동 질문
커피산업을 위한 자신만의 전략 있는가? (자소서 보고 질문 함)
본인의 미래에 대해 말씀해주세요. (향후 계획)
이디야 커피에 관한 질문 (회사 잘 알아가기)
이디야 커피에 지원한 동기는?
봉사활동 경험 이야기
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지원한 분야에 입사하기 위하여 개인적으로 어떤 노력을 기울였는지 사례를 들어 설명하여 주십시오.
4. 코레일유통에서 운영 중인 매장(편의점, 전문점, 자판기 등)에 대하여 본인의 방문소감이나 느낀점, 제안 등을 작성하여 주십시오.
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