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? 커피의 카페인에 중독이 되느냐 안 되느냐는 오래전부터 논란이 되어 왔다. 하지만 얼마 전 텔레비전에서 한 의사가 “커피가 중독이 된다면 커피는 기호식품이 아니라 중독약물로 취급되어야 할 것이다.”라고 말했던 것처럼 ‘커피의 카
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710년 커피의 수익성을 간파한 판사 후안 알베르토 브랑코가 리우데자네이루에서 넓은 커피 농장을 시작한 데서 비롯된다. 1800년 브라질은 최초로 커피를 수출하게 되는데 그때의 교역량은 불과 13포대(포대당 60kg)에 불과했다. 이후 50년도 채
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마시면서도 가게마다, 점포 형태마다 가격의 차이가 나는 것을 확인하고 이를 어느 정도는 수긍하면서도 커피 원가에 대한 궁금증을 해소하지 못하고 불만을 토로하기도 한다. 같은 커피임에도 전부 다른 가격 차이가 나는 것은 원두 등의 원
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커피는 더 이상 예전의 우리네 어르신들이 말씀하시고는 하던 ‘다방 커피’나 ‘쓴 물’이 아닌, 나만의 취향과 나의 성격을 반영하는 하나의 지표로 자리매김 하는 것이다.
참고자료 및 출처
바리스타 룰스. 커피 추출과정(1)~(4), COFFEE&TEA 17/
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롯데 칠성은 커피믹스 사업의 부진을 만회해보고자 칸타타 스틱커피 상품권을 고안해냈다. 롯데칠성은 음료 업계 1위인 만큼 가장 강력한 자금력과 유통망을 구축하고 있다. 이러한 자금력과 유통망을 바탕으로 다른 제품에 칸타타 상품권을
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브라질은 전세계 커피생산량의 약 30%를 생산한다. 18세기 초 프랑스를 통해 커피가 도입된 이후 생산량이 계속 증가하여 현재 세계 최대의 커피 생산국이 되었다. 브라질 커피는 고산지대, 화산토양도 아닌 곳에서 대부분 재배되며, 제품취급
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신개념의 고품질 원두커피,
맥심 KANU
<마케팅전략 분석 및 시사점>
Chapter 1.
주제선정 사유
1 . 주제 선정 사유 - 제품소개
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≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
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커피전문점에 흡연실을 설치하는 경우가 크게 늘어난 것도 이 같은 고객층의 변화와 무관하지 않다. 한편 여성의 흡연율도 지속적으로 올라가고 있으며, 과거 흡연 사실을 숨기기에 급급했던 여성들도 이제 당당히 흡연을 즐기는 시대가 됨
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차 시장과 커피 시장의 현황
<삼국사기>에 기록된 차의 기원
:“신라 흥덕왕 3년에 신라 사신 김대렴이 당나라에서 차의 종자를 가져와 지리산에 심게 하였다.”
우리나라 차 시장 한계
→다방의 소멸, 전통찻집은 인사동에 국한
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스타벅스, 커피빈 , 할리스
매출액 5000억원
사람들은 카페에서 커피 외에도 분위기나 인테리어, 제공된 장소, 커피 브랜드를 소비
신생 브랜드 카페베네의 등장
2008년 4월 1호점을 시작으로 2012년 5월
현재 730개의 매장을 가지고 있다.
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