|
콩테
부르고뉴에서 동쪽으로 스위스 국경까지 펼쳐져 있는 일대.
쥐라 산맥을 따라 산기슭으로 펼쳐져 있어 ‘쥐라’라고 불리기도 한다.
‘쥐라’란 라틴어로 삼림을 뜻한다. 그이름처럼 녹음과 물이 넘치는 지방으로, 삼림과 하천이 만들
|
|
|
콩테(Comte)
●원산지 : 프랑스 콩테지방
●동물 : 소
●크기(cm) : 지름 40 - 70cm, 높이 9 13cm
●무게(g) : 35~55kg
●지방함유 : 45%
●숙성기간 : 지정 산지 내에서 90일 이상
●모양 : 옆이 약간 불룩한 수레바퀴
●거죽 : 숙성 중 생긴 진황색 내지 갈색
|
|
|
3. 목탄의 종류
4. 목탄의 부가적인 재료
5. 사용기법
6. 장·단점
< 콩 테 >
1. 기원
2. 콩테의 특징
3. 콩테의 종류
4. 장·단점
5. 목탄과 콩테의 비교
< 파 스 텔 >
1. 파스텔의 특징
2. 파스텔의 종류
3. 파스텔의 사용기법
|
|
|
받은 치즈만 32종.
프랑스 최초의 치즈는 생우유로 만든 것 I.치즈에 대한 관심
「한국」
「프랑스」
II.치즈란?
III.프랑스의 치즈
IV.대표적인 프랑스의 치즈
「까망베르(Camembert)」
「콩테(Comté)」
「로크포크(roquefort)」
|
|
|
콩테(Franche-Comte)
부르고뉴와 스위스 사이에 위치한 프랑슈 콩테는 대부분 쥐라 산맥으로 이루어졌다. 프랑스에서 가장 작은 주에 속하는 프랑슈 콩테는 지형학적으로 구릉지인 손 계곡의 농장 지대와 동쪽의 가파른 알프스 산정 두 지역으로
|
|
 |
콩테
(1) 농촌관광의 전개과정
(2) 농촌관광의 성공요인
나. 일본의 농촌관광 현황
1) 시장현황
2) 성공사례
가) 일본 아야정 마을
(1) 농촌관광의 전개과정
(2) 농촌관광의 성공요인
나) 일본 사가에시 마을
(
|
|
메뉴펼치기
