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냉면의 발생배경과 남한에서의 토착화
1. 냉면의 발생
1.1. 평양냉면의 발생
1.1.1. 자연적 배경
1.1.2. 사회․문화적 배경
1.2. 함흥냉면의 발생
1.2.1. 자연적 배경
1.2.2. 문화적 배경
2. 냉면의 남한에서의 토착화
2.1. 평양냉면
2.1.1. 전쟁
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남한: 편안하고 자유로운 분위기에서 식사를 즐깁니다.
북한: 단체 식사를 통해 사회적 결속을 강화한다.
한국(한반도) 남북의 음식 문화는 역사적 배경, 지리적 특징, 사회 문화적 요인 등 다양한 요소에 의해 형성되었다. 남쪽은 다양한 재료
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평양 음식 (평양냉면)
➄북한의 향토음식 조사 -사진첨부-
1) 평양냉면
2) 평양비빔밥
3) 장연 꽈배기
4) 평양어죽
5) 평양 백김치
6) 대동강 숭어 국
7) 회냉면
8) 해주 비빔밥
9) 신원 백설기
10) 장연 꽈배기
➅남한 - 의. 식. 주
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남한의 음식이름 차이
4. 남북한 음식의 지역별 특징과 대표적인 음식
(남북한의 음식문화 차이)
1) 북한(함경도/자강도와 양강도/평안도/황해도)
2) 남한(서울/강원도/경기도/충청도/경상도/전라도/제주도)
5. 북한 사람들의 식생활에
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팔도음식이 발달할 수 있었던 배경..
★팔도음식의 개념 & 분류★
* 서울음식
*.경기도 음식
*. 강원도 음식
*. 충청도 음식
*전라도 음식
경상도 음식
제주도 음식
황해도 음식
평안도 음식
함경도 음식
맺음말...
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배경 및 목적
제2절 연구의 방법 및 구성
제3절 선행연구 검토
제2장 이론적 배경
제1절 북한 문화예술론
제2절 문화예술정책
제3절 문화예술, 문화산업의 조직체계
제3장 북한 애니메이션의 제작환경 및 특징
제1절 북한
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<CBS 주말 뉴스쇼 구성수입니다> 정세현 “6.15 선언, 10.4 선언은 7.4 남북 공동 성명에서 출발”
통일뉴스 <통일시론> 이후락과 7.4 남북 공동 성명 1. 시대적 배경 및 합의 배경
2. 주요 내용
3. 의의
4. 한계
5. 영향
참고자료
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(주)우리소평양냉면에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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