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푸드마케팅 2024년 1학기 중간과제물
1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오
1) 신선 편이 농산물
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4) 건강기능식품
5) 각각의 차이
(1) 신선편이농산물
(2) 장기보존식품
(3) 건강기능식품
(4) 건강기능식품
2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아
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푸드마케팅 한국방송통신대학교 출판문화원 목차
1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오
2. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품(표준형 영양조제식품, 맞
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저장성, 기능성 설명: 건조 과일은 장기 보관이 가능하며, 휴대가 간편해 언제 어디서나 간식으로 섭취할 수 있습니다. 영양성과 편의성을 동시에 제공합니다.
4. 건강기능식품: 오메가-3 보충제
영양성분표시: 오메가-3 보충제에는 EPA와 DHA 같
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편의성, 저장성, 기능성 설명: 제품 포장에는 \"매일 섭취 권장량\", \"건조하고 서늘한 곳에 보관\", \"심혈관 건강 지원\" 등의 정보가 제공되어, 기능성에 대한 설명과 함께 보관 방법에 대한 지침을 제공합니다.
이러한 정보는 소비자가 제품
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