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항산화제의 역할, 대한임상노인의학회, 2004
김민섭 외 1명 : 항산화제 복합투여가 고강도 운동시 SOD활성도에 미치는 영향, 충청대학, 2002
대한노인회 : 항산화제의 효과, 2005
박윤진 : 체 지방과 항산화제의 기능, 청주대학교, 2003
신동화 : 항산
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효과
(1) 피부 나이를 젊게 만든다.
(2) 눈의 나이를 젊게 만든다.
(3) 치아를 튼튼하게 만든다.
(4) 뼈․근육을 젊게 만든다.
6. 항산화제의 정의와 유형
가. 항산화제의 정의
나. 항산화제의 유형
7. 항산화 효소의 기능
8.
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산소가 필요 이상으로 많이 들어가지 않게 하는 방법
(3) 산소가 만나서 산화가 되는 물질 자체를 줄이는 것이다.
(4) 항산화 능력
4.활성산소와 돌연사
5. 활성산소와 황산화제
(1) 활성산소 제거하는 항산화제
참고문헌
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가공물로부터 기능성 펩타이드의 생산과정>
<수산 가공 부산물로부터 항산화 효과물질을 찾는 단계>-40
<이렇게 만들어진 라디컬들은 다양한 작용을 하게 되는데 예를 들어보자>-42
<라디컬이나 반응산소종에 의해서 발생되어지는 병>-43
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정의
4.2 활성산소란?
4.3 프리라디칼 및 활성산소의 발생
4.4 프리라디칼과 활성산소의 차이점
5. 프리라디칼(활성산소)와 질병과의 관계
5.1 외부적 요인
5.2 내부적 변화
6. 항산화물질의 효과
7. 기능별 항산화 물질의 분류
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