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전문지식 29건

식품이 구멍이 있는 회전 드럼 속에서 회전틀에 의하여 압출되어 펠릿으로 만들어지는 과정을 나타낸 것으로 이를 과립성형 이라고 한다. 1. 식품가공 원료의 정선 및 세척 2. 식품의 분쇄 3. 식품의 혼합 및 유화 4. 식품의 여과 및 막분
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식품의 실질적 가치를 높이며, 값싸고, 다양한 기능을 가지며, 생산능률을 촉진하여 식품을 대량 생산하기 위해 식품첨가물의 사용이 필요하게 되었다. 식품첨가물은 식품제조과정 또는 식품가공 및 보존의 목적으로 식품에 첨가,혼합,침윤
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식품의 유형 : 과자 원재료명및 함량 : 전란액(계란-국내산), 쌀가루18%(국 내산), 백설탕, 쇼트닝(부분경화유,대두), 프락토올리고 당, D-소르비톨액, 식물성유지, 혼합제제(발효주정, 젖 산), 가당연유(우유), 유화제, 기타엿, 가공전지분, 식이
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식 거행 (건평 767평). 11. 1 중학교 교단선진화 시범운영 보고회 개최. 1995. 5. 10 광주 3·1만세운동 기념 조형물 제막식. (수피아대강당 앞) 6. 7 유화례 전 교장 추모예배 거행. 제 25회 전국남여고교농구연맹전에서, 고등학교 농구부 우승. 1998. 2.
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식으로 고압기류식과 저압기류식이 있으며 외부혼합식과 내부혼합식이 있다.특징은 무화를 위해 유압을 높일 필요가 없고 연료의 점도가 커도 무관하나 무화매체가 소비되고 소음이 심하다. 5. 보일러에 있어서의 여러 현상 (1) 프라이밍(primi
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