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제1장 식사요법의 개요
1. 식사요법과 영양관리
1) 식사요법의 필요성
· 목적: 질병치료를 위해 적절한 영양공급으로 영양 상태를 개선하고 질병의 재발 및 합병증 예방을 위해 합리적인 영양관리를 계획하고 실천하기 위한 것
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