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가축의 소장은 일반적으로 탄수화물, 단백질, 지방 등의 소화산물, 전해질, 비타민, 물 등을 흡수한다. 초식동물은 육식동물에 비해 장에서 고밀도의 포도당 수송체를 가지고 있으며, 대부분의 흡수는 십이지장과 공장에서 일어나며 회장에서
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지방산 형태로 이용한다. 휘발성 지방산을 제외한 대부분 영양소는 소장에서 흡수된다.
(2) 단백질
① 소화
반추위 내 미생물의 기능은 섬유소의 분해, 아미노산의 합성, 비타민 B군과 K의 합성, 미생물체 영양소의 공급 등으로 정리할 수 있다.
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탄수화물. 두산백과 두피디아
2) 단백질. 두산백과 두피디아
3) 지방. 두산백과 두피디아
4) 비타민. 두산백과 두피디아
5) 미네랄. 두산백과 두피디아
6) 가축생리학 강의교재 목차
1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여
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단백질 합성을 담당하는 역할을 한다.
[참고문헌]
가축번식생리학 멀티미디어 강의자료 1강. - 농업생물화학 / 안종건, 고한종 / 한국방송통신대학교출판문화원 / 2019 가축번식생리학
1. 생명 시스템을 구성하는 기능·구조적 최소 단위인
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소화 작용에 차이가 있음을 확인 할 수 있었다. 또한 소가 사료를 섭취함으로써 필수영양소인 탄수화물, 단백질, 지방이 각각 흡수되는 과정에 대해서도 이해할 수 있었다. 소화와 흡수는 가축의 생장에서 밀접한 영향을 미치는 요인이라는
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