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전문지식 1,240건

급식에 사용되는 식재료의 위생상태, 규격, 품질 등을 점검하는 행위 - 외관(포장상태, 이물질 혼입), 유통기한, 적정온도 준수 급식안전의 최일선 방어망(첫 단추부터 잘 끼우자!) - 대면검수, 꼼꼼검수, 과학검수, 전문가검수(2인 이상)
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  • 등록일 2015.02.11
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CCP기록지 작성방법을 오늘은 한끼의 예시 식단을 통해 하나씩 짚어보겠습니다. 오늘의 식단은 기장밥, 육개장, 생선전, 시금치나물, 배추김치, 방울토마토입니다. 
  • 페이지 24페이지
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  • 등록일 2015.02.11
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급식품의 오염 방지를 위하여 모든 장비와 기구는 일별, 주별, 월별, 연간으로 청소계획 수립 정기적 청소 실시 청소 작업 기록 작성·비치 
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  • 등록일 2015.02.11
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식품위생법시행규칙 제34조에 의한 건강진단을 통하여 건강 상태 확인 건강문진서와 건강이상 시 보고할 것에 대한 동의서 작성. ☞ 조리업무에 종사할 수 없는 사람 (식품위생법 제26조제4항) - 소화기계 전염병환자
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  • 등록일 2015.05.15
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교차오염은 식재료, 기구, 용수 등에 오염되어 있던 미생물이 오염되지 않는 식재료, 기구, 종사자와의 접촉 또는 작업과정에 혼입으로 인하여 원래 오염되지 않은 식재료까지 오염을 일으키는 것을 말한다. 
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  • 등록일 2015.02.11
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논문 5건

관리제도인 HACCP적용의 활성화와 PL법의 도입은 불가피하다. 또한 제도들의 확산보급을 위하여 우리의 식품제조판매 환경에 적합한 모델을 개발하는 일을 정부 차원에서 주도하고 그 실효성과 결과를 지속적으로 모니터링 해야 할 시점에 와
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  • 발행일 2009.11.22
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HACCP, 광문각, 2003, 6, 17 -논문을 작성하고... 논문을 두 번이나 썼는데 처음 썼던 것보다도 너무 마음에 들지 않았다. 며칠 전 1학년 때 썼던 논문을 다시 한번 읽었었는데 읽을수록 허점이 많이 보였다. 근데 지금 쓰는 논문은 논문도 아닌 것 같
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  • 발행일 2010.01.22
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  • 저자
관리결과 4. 2005년도 주요 집회시위 대응 사례 Ⅳ. 집회 및 시위의 개선방안 1. 경찰 법집행의 일관성 및 확실성 제고 2. 시위 관련 언론보도의 중립성 및 공정성 3. 집회시위문화의 인식전환 및 준법의식 교육강화 Ⅴ. 결론
  • 페이지 19페이지
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  • 발행일 2009.01.16
  • 파일종류 피피티(ppt)
  • 발행기관
  • 저자
관리 시스템 구축(60억원) - 학교단위 비만극복 프로그램 운영 - 게임중독, 약물 오남용 등 교육 강화 - 시민단체 및 지역사회와 연계한 관리 시스템 운영 식품 위해 요소 중점괸리기준(HACCP) 제도 정착(150억원) - 식재료 품질관리 기준 적용 강
  • 페이지 47페이지
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  • 발행일 2010.01.20
  • 파일종류 한글(hwp)
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  • 저자
관리 (Facial Expressions) 2. 발표자세 (Posture/Poise) 3. 제스처 (Gesture) 4. 시선관리 (Eye Contact) *설문에 응해주셔서 감사합니다. Ⅰ. 서 론 1. 문제의 제기 1 2. 연구 목적 2 3. 연구 목표 2 4. 연구 구성 3 5. 용어의 정의 3 6. 연구의 한계
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  • 발행일 2013.06.03
  • 파일종류 한글(hwp)
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취업자료 107건

실시, 원부재료에 대한 각종 성적서 취합 등의 업무입니다. 또한 HACCP관리기준에 따른 작업현장 및 작업자의 위생관리, 완제품에 대한 품질관리, 관능검사, 고객 클레임처리 등 식품제조업체 품질관리자로서의 일반적인 업무들을 담당하고 있
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  • 등록일 2023.02.20
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
1.지원동기 [축산물안전관리인증원 (畜産物安全管理認證院 HACCP) 자기소개서] 축산물안전관리인증원 (청년인턴) 자소서 {성장과정, 성격, 지원동기, 입사 후 포부} [자기소개서자소서] 추천 우수예문 RESUME 2.입사 후 포부 [축산물안전관리인증
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  • 등록일 2024.11.01
  • 파일종류 워드(doc)
  • 직종구분 일반사무직
가장 중요한 것은? 1. 성장과정 “성실함은 자신의 눈에 보지지 않지만 다른 사람에게는 보인다.” 2. 성격 “YES MAN" 3. 지원동기 “축산물안전관리인증원” 4. 입사 후 포부 “날개를 달다.” 5. 면접기출문제
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  • 등록일 2015.05.02
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 일반사무직
1.지원동기 파워포인트로 작성한 자기소개서 (자산관리 전문가) 2.입사 후 포부 파워포인트로 작성한 자기소개서 (자산관리 전문가) 3.성격 장단점 파워포인트로 작성한 자기소개서 (자산관리 전문가) 4.직무 관련 경험 파워포인트로 작성한 자
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  • 등록일 2024.10.31
  • 파일종류 워드(doc)
  • 직종구분 일반사무직
관리직 자기소개서 우수예문 + 이력서양식 ★ ● 전문 이력서컨설팅 업체의 피드백과 첨삭을 거친 합격자소서 ● 기아자동차/포스코/삼성전기/S OIL/GS칼텍스/CJ제일제당/KT&G 등 대기업 생산직 품질관리팀 공통지원 자소서 ● 생산/품질관
  • 가격 2,500원
  • 등록일 2015.03.06
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 산업, 과학, 기술직

파워포인트배경 2건

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