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SGS 북미 공급업체 자격기준 감사 (SQA) HACCP 기준 SGS 북미 공급업체 자격기준 감사 (SQA) HACCP 기준
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HACCP시스템 이 존재하여 세계화 추세 속에서 볼때 통일된 기준이 없고 국가별 기준별로 차이가 발생해 인증에 대한 상호인정이 불가능하다는 문제점이 야기 된다. 이외에도 식품공급사슬 전체에 대한 투명성 있는 정보 부족, 발생할지 모르는
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HACCP의 도입
3) ISO 9001과 HACCP의 관계
4) ISO 22000의 탄생
3. HACCP의 개요
1) HACCP의 특징과 구조
2) HACCP 도입효과
4. ISO22000의 개요
1) ISO 22000의 특징과 요구사항
2) ISO 22000의 핵심사항
(1) 식품공급 사슬 내 의사소통
(2) 선행요건
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HACCP 실무, 파워북
홍기운 외(2012) 식품위생학, 대왕사
문운당 외(2007) 식품위생학, 문운당
이용욱 외(2009) 식품위생관리, 한국방송통신대학교 출판부
곽노성(2003) 식품안전관리 강화를 위한 정부조직 개편방안, 한국보건사회연구원
정기혜 외(20
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haccpkorea.or.kr/
https://ko.wikipedia.org/wiki/HACCP
김연성 외 6명, 2009년, 글로벌 품질경영, 4판, 박영사
[네이버 지식백과](NEW 경제용어사전, 2006. 4. 7., 미래와경영)
[네이버 지식백과](매일경제, 매경닷컴)
[네이버 지식백과](한경 경제용어사전, 한국경제
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