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실험관 안에 있는 결정형을 관찰 하였다. 결론 - -CO-CHOH-기를 가진 화합물은 페닐히드라진과 반응하여 결정성의 오사존(페닐오사존)을 만든다. 그래서 이번 실험에서 오사존 결정체를 관찰 할 수 있었다. 1. 실험 제목 Seliwanoff시험, 오사존
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생화학, 김수일 외 4명, 문운당, 1992년, p.48~49 ④ 식품분석학, 최수규외 6, 지구문화사, 2006.1.20., p.422 ⑤ 생화학, 채기수외 5, 지구문화사, 1999.1.20., p.172 ⑥ 화학대사전, 김재홍, 세화, 2001 ⑦ 실험 생화학, 한국생화학회, 탐구당, 2004 ⑧ 채기수의
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생화학/ 김을상 외 6명/ 신광문화사/ 2003년/ p. 2~3, 23, 24 ② 생화학/ 김수일 외 4명/ 문운당/ 1992년/ p.48 ~ 49 ③ http://krdic.naver.com/detail.nhn?kind=korean&docid=18504100 ④ 식품분석한/ 최수규외 6/ 지구문화사 /2006.1.20 / p. 422 ⑤ 생화학 /채기수외 5 / 지구문화
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1.Glucose oxidase법 2.DNS법 3.Phenol-sulfuric acid법 4.Picric acid법 정석분석 1. Anthrone 시험 2. Fehling 시험 3. Molish 시험 4. Benedict 시험 5. Barfoed 시험 6. Bial 시험 7. Seliwanoff 시험 8. 무스산 생성시험 9. 오사존 시험 10. 다당류에 대한 요오드 시험
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Seliwanoff 시험 8. 무스산 생성시험 9. 오사존 시험 10. 다당류에 대한 요오드 시험 *탄수화물의 계통적 분석 *실험 방법 1. Anthrone 시험 2. Fehling 시험 3. Molish 시험 4. Benedict 시험 5. Barfoed 시험 6. Bial 시험 7. Seliwanoff 시험 8. 무스산 생성
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