설탕의 세계사 독후감

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설탕의 세계사 독후감에 대한 보고서 자료입니다.

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메리카 대륙과 아프리카에서 설탕을 재배하게 되었다. 17세기에 들어 사탕수수는 영국령이나 프랑스령의 카리브 해 섬들로 이동되었는데, 설탕이 세계 상품이 된 것은 바로 이 시기 부터이다. 카리브 해는 16-17세기 해적이 활약하던 시대였다. 그러다 17세기 후반 이후 세계 설탕생산의 중심지가 되었는데, 이 때 대부분의 섬들이 사탕수수 플랜테이션으로 변하는 것을 ‘설탕혁명’이라고 부른다. 플랜테이션이란 상품작물을 단일 경작하는 기업적인 대 농장으로, 극소수의 백인 감독과 수많은 흑인 노예들로 이루어진 사회가 되었다. 사탕수수 재배는 많은 노동력이 필요함에 따라 노예무역이 활성화되게 된다. 노예무역은 아프리카, 유럽, 아메리카를 중심으로 삼각무역이 이루어졌다. 삼각무역은 유럽의 성장을 촉진시키기는 하나 아프리카

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