[유아발달] 철분이 영유아 성장과 발달에 미치는 영향에 대해 그 중요성을 기술하고, 철분의 영양섭취 현황을 근거(연구 논문, 통계자료, 보도 기사 등)를 들어 제시하시오

소개글

[유아발달] 철분이 영유아 성장과 발달에 미치는 영향에 대해 그 중요성을 기술하고, 철분의 영양섭취 현황을 근거(연구 논문, 통계자료, 보도 기사 등)를 들어 제시하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 철분이란

2. 철분이 영유아 성장과 발달에 미치는 영향과 중요성

3. 철분의 영양섭취 현황을 근거 제시
1) 빈곤아동의 철분 결핍
2) 혈액을 통해 각 신체 조직에 산소를 운반하는 중요한 역할
3) 영유아의 철결핍성 빈혈(Iron deficiency anemia)

4. 나의 의견


Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

환, 등 선천성질환의 증상이 표현되는 시기가 주로 영유아기이다. 이들 질환의 조기 검색과 영양대책 수립이 필요하다. 영양 상태는 상처의 치유와 감염의 지속 및 회복에도 직접적인 영향을 미친다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 철분이 영유아 성장과 발달에 미치는 영향에 대해 그 중요성을 기술하고, 철분의 영양섭취 현황을 근거(연구 논문, 통계자료, 보도 기사 등)를 들어 제시해 보았다. 어느 나라 어느 민족이든지 건강은 제일 중요한 삶의 덕목으로 여긴다. “감기는 밥상머리에 내려앉는다.”는 속담이 있듯이 음식을 잘 먹으면 감기 바이러스를 죽이는 면역세포가 늘어나 감기를 이길 수 있다. 즉, 감기에 걸리면 잘 먹어야 낫는다는 옛말처럼 건강한 삶을 유지하기 위해서는 좋은 영양 상태를 유지 하는 것이 가장 기본적인 조건이다. 인간이 음식을 섭취하는 이유는 인간의 성장과 건강을 위해 음식으로부터 열량과 영양을 얻기 위함이다. 영양(nutrition)은 인간이 건강을 유지하기 위해 음식을 섭취하고 이를 소화, 흡수, 배설하는 모든 과정을 뜻한다. 또한, 영양소(nutrient)는 음식 안에 들어 있는 화학적 물질로서 인간의 몸을 성장 촉진하고 세포를 유지 회복하도록 도와주어 건강을 유지하게 하는 성분을 의미한다.
참고문헌
문수재 외(1994). 어린이 영양과 건강. 수학사.
김은경 외(2003). 생활주기 영양학. 신광출판사.
류연규 외(2003). 우리나라 아동빈곤율 수준과 변화경향. 한국아동복지학.
고경미(2012). 유아의 편식 개선을 위한 요리활동 운영에 관한 실행연구. 이화여자대학교 교육대학원 석사학위논문.

키워드

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